以下對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇或?qū)嶒?yàn)結(jié)果的敘述正確的是

A．紙層析法分離葉綠體中的色素，其顏色從下到上依次是：黃綠色、藍(lán)綠色、黃色、橙黃色

B．根的分生區(qū)可用來(lái)觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原

C．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

D．用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞觀察有絲分裂

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：紙層析法分離葉綠體中的色素，其顏色從下到上依次是葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、胡蘿卜素；根的分生區(qū)中沒(méi)有大液泡，不能進(jìn)行質(zhì)壁分離與復(fù)原的實(shí)驗(yàn)；馬鈴薯中的糖主要為淀粉，為非還原性糖；觀察有絲分裂需要分生區(qū)細(xì)胞，洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞不再分裂了。

考點(diǎn)：本題考查實(shí)驗(yàn)材料的選擇。

點(diǎn)評(píng)：實(shí)驗(yàn)材料的選擇需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)的目的和原理而定，不能死記硬背。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2013屆江西省吉安一中高三上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

以下對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇或?qū)嶒?yàn)結(jié)果的敘述正確的是

A．紙層析法分離葉綠體中的色素，其顏色從下到上依次是：黃綠色、藍(lán)綠色、黃色、橙黃色
B．根的分生區(qū)可用來(lái)觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原
C．馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定
D．用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞觀察有絲分裂

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

泡菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^喜歡的一種食品，但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽。當(dāng)人體攝入的亞硝酸鹽總量達(dá)到0.3g—0.5g時(shí)，會(huì)引起中毒，達(dá)到3g時(shí)，會(huì)引起死亡。我國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，業(yè)硝酸鹽的殘留量在醬菜中得超過(guò)20mg／kg。膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)以“過(guò)客”的形式隨尿液排出，只有在特定的條件下，才會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)——亞硝胺。針對(duì)泡菜在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽的事實(shí)，某中學(xué)生物活動(dòng)小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究不同食鹽濃度和發(fā)酵時(shí)間對(duì)亞硝酸鹽含量變化的影響。

(1)請(qǐng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的空缺內(nèi)容：

①制作泡菜的原理：                                                           。

②測(cè)量指標(biāo)及方法：亞硝酸鹽與某些化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)后形成      色染料。先使泡菜樣品及一系列已知濃度的亞硝酸鹽溶液分別與化學(xué)物質(zhì)發(fā)生顯色反應(yīng)，然后通過(guò)             ，可以估測(cè)出泡菜液樣中亞硝酸鹽的含量。

③確定濃度梯度：經(jīng)過(guò)查找資料和初步實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)食鹽濃度為3％以下時(shí)，制作的泡菜溶液發(fā)生腐敗，而當(dāng)食鹽濃度在8％以上時(shí)，制作的泡菜又容易成為成腌菜。因此，分別設(shè)計(jì)了3％、5％、7％的食鹽濃度梯度來(lái)制作泡菜。

④選擇實(shí)驗(yàn)材料：紅蘿卜和白蘿卜，哪種更適合于用做實(shí)驗(yàn)材料?        ，理由是                。

⑤制作泡菜：將實(shí)驗(yàn)材料分成3組制作泡菜，除了實(shí)驗(yàn)材料的重量相同外，還要保證每組泡菜的             相同。

⑥從第三天開(kāi)始，定期測(cè)定泡菜中的亞硝酸鹽含量。

(2)下圖是該生物活動(dòng)小組記錄的三種食鹽濃度的泡菜中的亞硝酸鹽含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系圖。根據(jù)此圖實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)你給出制作泡菜的最佳指導(dǎo)意見(jiàn)。

                                                                      

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

泡菜是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^喜歡的一種食品,但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽?當(dāng)人體攝入的亞硝酸鹽總量達(dá)到0.3~0.5 g時(shí),會(huì)引起中毒;達(dá)到3 g時(shí),會(huì)引起死亡?我國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,亞硝酸鹽的殘留量在醬腌菜中不得超過(guò)20 mg/kg?針對(duì)泡菜在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽的事實(shí),某中學(xué)生物活動(dòng)小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),探究不同食鹽濃度和發(fā)酵時(shí)間對(duì)亞硝酸鹽含量變化的影響?

(1)請(qǐng)補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的空缺內(nèi)容:

①制作泡菜的原理:____________________________?

②測(cè)量指標(biāo)及方法:亞硝酸鹽與某些化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)后形成________色染料?先使泡菜樣品及一系列已知濃度的亞硝酸鹽溶液分別與化學(xué)物質(zhì)發(fā)生顯色反應(yīng),然后通過(guò)________顏色,可以估測(cè)出泡菜液樣中亞硝酸鹽的含量?

③確定濃度梯度:經(jīng)過(guò)查找資料和初步實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)當(dāng)食鹽濃度為3%以下時(shí),制作的泡菜溶液發(fā)生腐敗?而當(dāng)食鹽濃度在8%以上時(shí),制作的泡菜又容易成為咸腌菜?因此,分別設(shè)計(jì)了3%?5%?7%的食鹽濃度梯度來(lái)制作泡菜?

④選擇,實(shí)驗(yàn)材料:紅蘿卜和白蘿卜哪種更適合于用作實(shí)驗(yàn)材料?________?理由是____________________________?

⑤制作泡菜:將實(shí)驗(yàn)材料分成3組制作泡菜,除了實(shí)驗(yàn)材料的重量相同外,還要保證每組泡菜的____________________________相同?

⑥從第3天開(kāi)始,定期測(cè)定泡菜中的亞硝酸鹽含量,請(qǐng)幫助該小組設(shè)計(jì)一個(gè)用于實(shí)驗(yàn)記錄的表格?

(2)下圖是該生物活動(dòng)小組記錄的三種食鹽濃度的泡菜中的亞硝酸鹽含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系圖?

根據(jù)此圖實(shí)驗(yàn)結(jié)果,請(qǐng)你給出制作泡菜的最佳指導(dǎo)意見(jiàn)?

____________________________?

你給出此建議的理由是:食鹽濃度為3%的泡菜中亞硝酸鹽含量總體上在3壇泡菜中________;食鹽濃度為5%的泡菜在發(fā)酵初期亞硝酸鹽含量迅速升高,且亞硝酸鹽含量變化________,但從發(fā)酵11天后亞硝酸鹽含量降到最低值;而食鹽濃度為7%的泡菜中亞硝酸鹽含量變化不大,雖一直處于較低數(shù)值,但容易成為_(kāi)_______?

 

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科目：高中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

在“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)中，以下對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是
[     ]
A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料

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