Question

經(jīng)檢測(cè)，剛擠出的鮮牛奶中含有多種物質(zhì)分子，其中兩種物質(zhì)分子的分子式分別為：C₁₂H₂₂O₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁，這兩種物質(zhì)分別是

1. A.
   脂肪和核酸
2. B.
   乳糖和蛋白質(zhì)
3. C.
   乳糖和核酸
4. D.
   蔗糖和蛋白質(zhì)

Answer 1

B
試題分析：C₁₂H₂₂O₁₁屬于二糖，牛奶中二糖是乳糖，C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁屬于蛋白質(zhì)，故選B。
考點(diǎn)：本題考查化合物的元素組成，意在考查學(xué)生識(shí)記能力，屬于容易題。