Question

【題目】如圖表示一分子的胰島素原在切去甲肽（圖中箭頭表示切點）后，可轉(zhuǎn)變成由α、β兩條肽鏈構(gòu)成的有活性的胰島素（圖中數(shù)字表示氨基酸序號）．下列正確的是（ ）

A.胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基
B.該分子徹底水解將產(chǎn)生51種氨基酸
C.胰島素含有50個肽鍵，可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)
D.構(gòu)成胰島素分子的基本單位是核苷酸

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、由于胰島素由α、β兩條肽鏈構(gòu)成，所以胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基，A正確；
B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，因此該分子徹底水解最多產(chǎn)生20種氨基酸，B錯誤；
C、胰島素含有21+30﹣2=49個肽鍵，可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯誤；
D、構(gòu)成胰島素分子的基本單位是氨基酸，D錯誤．
故選：A．
【考點精析】通過靈活運用蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)，掌握蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S即可以解答此題．