【題目】下列各項(xiàng)與直接培養(yǎng)微生物無關(guān)的是

A.制作果醋需將環(huán)境溫度保持在30~35℃

B.將土壤稀釋液涂布于選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)

C.將樣品顯色液與標(biāo)準(zhǔn)顯色液比較，測定樣品中亞硝酸鹽含量

D.制作腐乳時，需先將豆腐在適宜溫度、濕度條件下放置5天

【答案】C

【解析】

1．果酒制作的原理：果酒制作的菌種是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸，菌種進(jìn)行大量的繁殖；在無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵．所以有氧無氧的反應(yīng)方程式是果酒制作的原理。

2．果醋的制作：醋酸菌的有氧呼吸（1）當(dāng)氧氣、糖源都充足時，糖→醋（2）當(dāng)缺少糖源時，乙醇→乙醛→醋酸。

3．腐乳的制作：毛霉等微生物能產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶。

4．泡菜的制作：乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸�！　�

A、果醋的制作需要醋酸菌，與微生物有關(guān)，Ａ不符合；

B、土壤中有很多的微生物，涂在選擇培養(yǎng)基上，目的是選擇微生物，與微生物有關(guān)系，Ｂ不符合；

C、將樣品顯色液與標(biāo)準(zhǔn)顯色液比較，測定樣品中亞硝酸鹽含量，與微生物無關(guān)系，Ｃ符合；

D、腐乳的制作需要毛霉等微生物，放置5天的目的讓毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶等，與微生物有關(guān)系，D不符合。

故選C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】日益惡化的生態(tài)環(huán)境，越來越受到各國的普遍關(guān)注。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.氟利昂等物質(zhì)的大量排放，引起臭氧層破壞

B.N、P等污染物通過河流進(jìn)入海洋，引起赤潮

C.某湖泊的水質(zhì)持續(xù)惡化與該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)反饋調(diào)節(jié)有關(guān)

D.人類的活動范圍和影響強(qiáng)度不斷增大，致使物種滅絕的速度加快

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】中華鱘是地球上最古老的脊椎動物之一，被稱為“活化石”。研究者試圖通過蛋白質(zhì)工程改造中華鱘體內(nèi)的某些蛋白質(zhì)，使其更加適應(yīng)現(xiàn)在的水域環(huán)境。以下相關(guān)說法錯誤的是（ ）

A.蛋白質(zhì)工程可以定向改變蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)

B.改造蛋白質(zhì)是通過改造基因結(jié)構(gòu)而實(shí)現(xiàn)的

C.蛋白質(zhì)工程的基礎(chǔ)是基因工程

D.改造后的中華鱘的后代不可能具有改造的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)原核生物的敘述中，正確的是（ ）

A.酵母菌、細(xì)菌、藍(lán)藻都屬于原核生物

B.原核生物都有染色體

C.原核生物的遺傳物質(zhì)是DNA

D.原核生物都是異養(yǎng)生物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某些土壤細(xì)菌可將尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。下列關(guān)于土壤中分解尿素的細(xì)菌分離和計(jì)數(shù)的相關(guān)敘述，正確的是（ ）

A.分解尿素的細(xì)菌是以尿素的分解產(chǎn)物CO2作為碳源的

B.倒平板時應(yīng)將打開的培養(yǎng)皿蓋放到一邊，以免培養(yǎng)基濺到皿蓋上

C.培養(yǎng)基中KH2PO4等的作用之一是作為緩沖劑保持pH穩(wěn)定

D.若實(shí)驗(yàn)組菌落平均數(shù)為37個/平板，空白對照平板上有3個菌落，則本組菌落數(shù)的平 均值為34個/平板

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】霧霾是特定氣候條件與人類活動相互作用的結(jié)果。高密度人口的經(jīng)濟(jì)及社會活動必然會排放大量細(xì)顆粒物（PM 2．5）， 一旦排放超過大氣循環(huán)能力和承載度，細(xì)顆粒物濃度將持續(xù)積聚，此時如果受靜穩(wěn)天氣等影響，極易出現(xiàn)大范圍霧霾。下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）

A.從生態(tài)系統(tǒng)的成分分析，霧霾屬于非生物的物質(zhì)和能量

B.從生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞分析，霧霾可作為物理信息影響種群繁殖

C.從生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性分析，霧霾說明生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力喪失

D.從生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)分析，霧霾是人類生產(chǎn)和生活所造成的環(huán)境污染

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】水稻是我國最重要的糧食作物。水稻育種一方面要利用基因組育種技術(shù)和基因編輯技術(shù)，加快水稻功能基因組研究成果向育種應(yīng)用的轉(zhuǎn)化，另一方面要重視發(fā)掘新的重要基因，為設(shè)計(jì)育種提供“元件”。我國水稻遺傳育種經(jīng)歷的3次大飛躍，離不開矮稈基因、核不育基因、抗蟲基因等許多重要基因資源的發(fā)掘和利用。請回答下列問題：

（1）科研人員在自交系A水稻田中發(fā)現(xiàn)一株矮化的突變體，通過自交保種發(fā)現(xiàn)，后代均表現(xiàn)為矮稈，說明此矮稈突變體為_____。將此矮稈突變體分別在我國多個地區(qū)進(jìn)行種植，發(fā)現(xiàn)株高、產(chǎn)量表現(xiàn)穩(wěn)定。根據(jù)矮稈突變體的性狀表現(xiàn)，科研人員認(rèn)為矮稈突變體具有較高的應(yīng)用價(jià)值，理由是_____(至少寫出兩點(diǎn))。

（2）為研究水稻核基因B的功能，科研人員將T-DNA插入B基因中，致使該基因失活， 失活后的基因記為b。以野生植株和突變植株作為親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)母本植株的結(jié)實(shí)率，結(jié)果如下表所示。

雜交編號

親本組合

結(jié)實(shí)數(shù)/授粉的小花數(shù)

結(jié)實(shí)率

①

♀BB×♂bb

16/161

10%

②

♀bb×♂BB

78/156

50%

③

♀BB×♂BB

70/141

50%

表中數(shù)據(jù)表明，B基因失活使_____配子育性降低。若用雜交①的F1(作父本)給雜交②的F1 (作母本)授粉，預(yù)期母本植株的結(jié)實(shí)率為_____，所獲得的F2植株的基因型及比例為_____

（3）科研人員將蘇云金芽胞桿菌的Bt毒蛋白基因?qū)胨炯?xì)胞獲得抗蟲水稻，并篩選出 細(xì)胞核中含有兩個抗蟲基因的個體。請用篩選出的轉(zhuǎn)基因水稻設(shè)計(jì)一個雜交實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步確定細(xì)胞核中兩個抗蟲基因的相對位置 ___________。(簡要寫出實(shí)驗(yàn)方法，并預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于制備細(xì)胞膜的敘述中，錯誤的是（ ）

A.動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此選擇動物細(xì)胞制備細(xì)胞膜操作更容易

B.若選用洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞為材料，應(yīng)先用蛋白酶去除細(xì)胞壁

C.以哺乳動物成熟的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜時，細(xì)胞吸水漲破的原理是滲透作用

D.選取的材料最好用沒有細(xì)胞器膜和核膜的細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】森林中的枯枝落葉是森林土壤有機(jī)質(zhì)的主要來源，枯枝落葉的分解，對于提高森林生產(chǎn)力有著極其重要的作用。回答下列問題：

（1）枯枝落葉分解后為森林樹木提供了__________ （至少兩項(xiàng)）等物質(zhì)。促進(jìn)了植物的光合作用，從而提高了森林的生產(chǎn)力�？葜β淙~的分解過程體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的_________ 功能。參與枯枝落葉分解的土壤生物包括營腐生生活的_________和微生物。

（2）微生物種類、環(huán)境溫度、濕度及pH等均會對枯葉的分解速率產(chǎn)生影響，不同地塊的微生物種類存在差異�，F(xiàn)欲證明不同地塊微生物對淀粉的分解速率不同，請以碘液作為檢驗(yàn)試劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并寫出實(shí)驗(yàn)思路及預(yù)期結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)思路__________________________________________________

預(yù)期結(jié)果___________________________________________________

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同步練習(xí)冊答案