Question

水在生物體內(nèi)有重要的作用，請(qǐng)回答下列一組有關(guān)水的問題：

（1）干種子內(nèi)所含的主要是________水，抗旱性強(qiáng)的植物結(jié)合水的含量________，處于休眠狀態(tài)的細(xì)胞，自由水含量________。

（2）結(jié)合水和自由水是可以互相________的。

（3）幼嫩谷物在成熟過程中其自由水和結(jié)合水的比例有什么變化？________

在曬干的小麥中含水量約為14％，這其中主要是________水，其原因是________。

（4）在幼小的植物體內(nèi)，當(dāng)干旱時(shí)，機(jī)體的代謝強(qiáng)度比較低，而當(dāng)水分供應(yīng)充足時(shí)，機(jī)體的代謝強(qiáng)度就會(huì)升高。你對(duì)這種現(xiàn)象的全面解釋是________。

（5）切西瓜流出的汁，雞蛋清里所含的水分別主要是什么形式的水？

Answer 1

答案：
解析：

　�。�1）結(jié)合水　高　低

　�。�2）相互轉(zhuǎn)化

　�。�3）自由水的比例下降，結(jié)合水的比例上升　結(jié)合　曬干的過程中散失了大部分的自由水

　�。�4）在干旱時(shí)，植物體內(nèi)的自由水含量降低，這樣就降低了新陳代謝的強(qiáng)度；而當(dāng)水分供應(yīng)充足時(shí)，自由水的含量較高，這樣就有利于植物的新陳代謝

　　（5）切西瓜流出的汁中所含水分是自由水，雞蛋清里所含的水分是結(jié)合水。