【題目】下列說(shuō)法正確的是

A．對(duì)亞硝酸鹽的定量測(cè)定可以用天平稱量法

B．泡菜發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酸，其中主要是亞硝酸，還有少量的乳酸

C．食醋制作一般程序是先生成乙醇，再將乙醇轉(zhuǎn)化成乙酸

D．亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸的反應(yīng)產(chǎn)物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)成橘黃色化合物

【答案】C

【解析】

試題分析：亞硝酸鹽含量的需要用光電比色法進(jìn)行測(cè)定，A錯(cuò)誤；泡菜發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生多種酸，其中主要是乳酸，還有少量的亞硝酸，B錯(cuò)誤；食醋制作一般程序是進(jìn)行酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵先生成乙醇，再將乙醇進(jìn)行醋酸菌的有氧發(fā)酵轉(zhuǎn)化成乙酸，C正確；亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸可以發(fā)生重氮化反應(yīng)與N-1-萘基乙二胺偶聯(lián)生成玫瑰紅色的染料，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在遼寧西部某地區(qū)的“三北防護(hù)林”，單一種植的是樟子松。一段時(shí)間松毛蟲(chóng)肆虐，使這一地區(qū)的防護(hù)林幾乎成了不毛之地。這個(gè)事實(shí)最能說(shuō)明( )。

A. 樟子松本身的抗蟲(chóng)能力很差

B. 松毛蟲(chóng)是專一性的侵害樟子松的昆蟲(chóng)

C. 引入本地區(qū)沒(méi)有的外來(lái)樹(shù)種可抑制松毛蟲(chóng)種群的增長(zhǎng)

D. 物種單一不利于生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)的維持

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示CFTR蛋白在氯離子跨膜運(yùn)輸過(guò)程中的作用。據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述正確的是

A. 氯離子在CFTR蛋白協(xié)助下通過(guò)協(xié)助擴(kuò)散轉(zhuǎn)運(yùn)

B. 細(xì)胞膜上CFTR蛋白的數(shù)量是決定氯離子運(yùn)輸速率的唯一因素

C. 編碼CFTR蛋白的基因發(fā)生突變，可能會(huì)影響氯離子的跨膜運(yùn)輸

D. 如果抑制CFTR蛋白的活性，也將直接影響水分子的跨膜運(yùn)輸

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在生態(tài)系統(tǒng)中能將無(wú)機(jī)物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化到生物群落中的是

A. 蚯蚓 B. 金魚(yú)藻 C. 硝化細(xì)菌 D. 酵母菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】研究發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以小油滴的方式貯存油，每個(gè)小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的結(jié)構(gòu)是（ ）
A.由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)
B.由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)
C.由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜基本相同
D.由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對(duì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列示意圖分別表示某二倍體動(dòng)物（2N=4）體內(nèi)細(xì)胞正常分裂過(guò)程中不同時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體、染色單體和DNA含量的關(guān)系以及細(xì)胞分裂圖象．請(qǐng)分析并回答：

（1）根據(jù)圖B中所示 的細(xì)胞可判斷該動(dòng)物的性別是

（2）圖A中a～c柱表示染色體的是 ，圖B中表示二倍體體細(xì)胞分裂圖形是 ．

（3）圖A中Ⅲ的數(shù)量關(guān)系對(duì)應(yīng)于圖B中的 ，圖B中丙所示的細(xì)胞有 個(gè)染色體組．

（4）圖A中的數(shù)量關(guān)系由Ⅰ變化為Ⅱ的過(guò)程，細(xì)胞核內(nèi)發(fā)生的分子水平的變化是 ；由Ⅱ變化為Ⅲ，相當(dāng)于圖B中的 → 過(guò)程．

（5）符合圖A中Ⅳ所示數(shù)量關(guān)系的某細(xì)胞名稱是 ．與圖A中 對(duì)應(yīng)的細(xì)胞內(nèi)不可能存在同源染色體．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖為某種植物在夏季晴天一晝夜內(nèi)CO2吸收量的變化情況．判斷正確的是（ ）

A．該植物進(jìn)行光合作用的時(shí)間區(qū)段是bg

B．ce段下降主要是由于部分氣孔關(guān)閉造成的

C．ce段與fg段光合速率下降的原因相同

D．影響bc段光合速率的外界因素只有光照強(qiáng)度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示某真核生物細(xì)胞內(nèi)的翻譯過(guò)程，有關(guān)該過(guò)程的說(shuō)法正確的是（ ）

A．合成的產(chǎn)物本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其需要經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工

B．圖中核糖體從右向左移動(dòng)，多個(gè)核糖體共同作用合成一條多肽鏈，保證了高效性

C．多個(gè)核糖體同時(shí)合成多條在氨基酸的排列順序上不同的肽鏈

D．若合成某條肽鏈時(shí)脫去了98個(gè)分子的水，則該肽鏈中至少含有100個(gè)O原子

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】對(duì)下圖所表示的生物學(xué)意義的描述，錯(cuò)誤的是（ ）

A．圖甲表示雄果蠅染色體組成圖，圖中含有8條染色體

B．對(duì)圖乙代表的生物測(cè)交，其后代中，基因型為AADD的個(gè)體的概率為O

C．圖丙細(xì)胞處于有絲分裂后期，染色體數(shù)、DNA數(shù)均為8條

D．圖丁所示家系中男性患者明顯多于女性患者，該病是伴X隱性遺傳病

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