Question

課題小組有兩個培養(yǎng)微生物的培養(yǎng)皿，分別培養(yǎng)的是乳酸菌和酵母菌。試分析回答：

（1）酵母菌的菌落一般會散發(fā)出一股怡人的酒香味，相關(guān)的反應式為               。

（2）用酵母菌制啤酒時，為保證發(fā)酵罐中有較多的酵母菌，必須先           ，使其快速繁殖，達到一定數(shù)量后，再             ，讓其進行          以獲得較多的酒精（C₂H₅OH）。

（3）下列坐標圖分別表示在發(fā)酵罐中培養(yǎng)酵母菌時，各環(huán)境因素對酵母菌繁殖速度（縱坐標表示）的影響，其中不正確的是

（4）干擾素是治療癌癥的重要藥物，它必須從人血中提取，每升血只能提取0.05μg，所以價格昂貴。現(xiàn)在科學家發(fā)明了應用           的方法，利用轉(zhuǎn)基因酵母菌生產(chǎn)干擾素，其方法是：從人的淋巴細胞中取出           ，使之與一種叫質(zhì)粒的           結(jié)合，然后移植到酵母菌體中，讓酵母菌合成干擾素。由于酵母菌繁殖速度快，讓其生產(chǎn)干擾素不僅產(chǎn)量高，而且成本低。

（5）培養(yǎng)乳酸菌的培養(yǎng)皿應該            ，以利于其異分解物質(zhì)。

（6）課題小組的研究性學習課題是“探究影響細菌生長繁殖的因素”。他們在培養(yǎng)細菌的過程中，發(fā)現(xiàn)了乳酸菌的周圍其他厭氧菌的生長繁殖受到抑制。他們把乳酸菌接種到專門的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，一段時間后，他們除去乳酸菌，用該培養(yǎng)基再培養(yǎng)其他厭氧菌，結(jié)果這些厭氧菌仍然不能在這個培養(yǎng)基上生長和繁殖。

于是該組同學就假設了造成乳酸菌的周圍其他細菌不能生長和繁殖的最可能的原因是：乳酸菌產(chǎn)生了不利于其他細菌生存的物質(zhì)。

問題：參照上述題目中所給出的有關(guān)材料，請設計一個實驗對該組同學的假設進行驗證。

第一步：                                                           ；

第二步：                                                           ；

第三步：                                                           ；

第四步：                                                           ；

Answer 1

（1） 

（2）通氣  密封   發(fā)酵（無氧呼吸）

（3）C

（4）基因工程  干擾素基因   DNA

（5）密封

（6）第一步：取兩個培養(yǎng)皿，按相同營養(yǎng)成分分配成甲、乙兩個培養(yǎng)基。

第二步：在甲培養(yǎng)基上接種乳酸菌，培養(yǎng)一段時間后，除去乳酸菌；乙培養(yǎng)基上不接種乳酸菌，作為對照。

第三步：在這兩個培養(yǎng)基上分別接種相同的其他厭氧細菌。

第四步：在相同條件下，讓甲、乙兩個培養(yǎng)基上的細菌生長繁殖。