【題目】關(guān)于果膠酶的說法正確的是( )

A.果膠酶可以分解細(xì)胞壁的主要成分纖維素

B.果膠酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物

C.果膠酶不特指某種酶,而是分解果膠的一類酶的總稱

D.果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)和RNA

【答案】C

【解析】

果膠酶并不特指某一種酶,而是分解果膠的一類酶的總稱,包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),其基本單位是氨基酸。果膠酶作為酶的一種,具有一般酶的特性,即專一性、高效性、作用條件溫和。

A、酶具有專一性,果膠酶可以分解細(xì)胞壁中的果膠,A錯(cuò)誤;

B、果膠是由半乳糖醛酸聚合而成的一種高分子化合物,B錯(cuò)誤;

C、果膠酶并不特指某一種酶,而是分解果膠的一類酶的總稱,C正確;

D、果膠酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),D錯(cuò)誤。

故選C。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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熱帶雨林遭到嚴(yán)重砍伐后,因保留的土壤條件,其抵抗力、恢復(fù)力穩(wěn)定性仍很強(qiáng)

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【題目】DNA 提取過程中可以選用雞血或者菜花作為實(shí)驗(yàn)材料。請(qǐng)回答下列關(guān)于 DNA 粗提取和鑒定的問題:

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2)使用菜花提取 DNA 時(shí),需要研磨,研磨時(shí)可加入一定的洗滌劑和食鹽,其作用分別是___________________________________

3DNA 在濃度為______________________________mol/L 的氯化鈉溶液中溶解度最低。使用體積分?jǐn)?shù)為 95%的冷卻酒精可使DNA_____(填析出或溶解)。

4)鑒定 DNA 時(shí)使用____________,需要在_______________條件下進(jìn)行反應(yīng)后呈現(xiàn)__________色。

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【題目】人類有許多由遺傳物質(zhì)改變引起的遺傳病,嚴(yán)重影響著生活質(zhì)量。下列有關(guān)敘述不正確的是(

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