Question

下列關(guān)于動物代謝的敘述中，不正確的是

[　　]

A．嚴(yán)重缺鐵的病人可能會出現(xiàn)乳酸中毒

B．若某人一次過多的攝入蛋白質(zhì)，則消化吸收后多余的氨基酸可以在生物體內(nèi)貯存

C．某兒童偏食，其食物中長期缺乏一種必需氨基酸，即使長得較胖，其免疫力也比同齡正常兒童低

D．長期吃富含磷脂的食物可以預(yù)防脂肪肝的發(fā)生

Answer 1

答案：B
解析：

本題考查人和高等動物的蛋白質(zhì)代謝和細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識。缺鐵將導(dǎo)致血紅蛋白合成量少，氧氣的運輸受阻，故細(xì)胞缺氧，細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，將可能出現(xiàn)乳酸中毒。蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能長期貯存，當(dāng)一次性攝入過多的蛋白質(zhì)，則蛋白質(zhì)發(fā)生脫氨基作用，氧化分解供能或轉(zhuǎn)變成脂肪儲存。由于偏食導(dǎo)致缺乏必需氨基酸，將導(dǎo)致體內(nèi)一些蛋白質(zhì)不能合成，影響其正常的生理功能，如免疫。磷脂是合成脂蛋白的重要原料，故注意吃一些含磷脂較多的食物可預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。此題很難。