【題目】胃蛋白酶在胃中能在很短時(shí)間內(nèi)催化蛋白質(zhì)的水解，在小腸中卻不能催化蛋白質(zhì)的水解。這個(gè)現(xiàn)象說明了酶具有的特點(diǎn)有(　　)

A. 專一性

B. 高效性和易受許多因素影響

C. 高效性和專一性

D. 專一性和易受許多因素影響

【答案】B

【解析】胃蛋白酶在胃中能在很短時(shí)間內(nèi)催化蛋白質(zhì)的水解，說明酶具有高效性。大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、酸、強(qiáng)堿等破壞。胃蛋白酶的最適宜pH在2.0左右，所以在胃中能催化蛋白質(zhì)的水解；而小腸的pH偏堿性，當(dāng)胃蛋白酶進(jìn)入小腸以后，活性喪失，所以在小腸中卻不能催化蛋白質(zhì)的水解，說明酶的活性受pH等環(huán)境因素的影響，故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞膜功能的判斷，正確的是 （ ）

A．由于細(xì)胞膜能嚴(yán)格地控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，因而能保證生物體的健康

B．將細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境隔開的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁

C．高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，進(jìn)行信息交流

D．精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合需要靠激素隨血液傳遞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答下列(一)、(二)小題：

(一)已知某細(xì)菌的兩種突變類型細(xì)菌Ⅰ和細(xì)菌Ⅱ的營養(yǎng)條件和菌落特征都相同，但細(xì)菌Ⅰ能分解有機(jī)物A而不能分解有機(jī)物B，細(xì)菌Ⅱ能分解有機(jī)物B而不能分解有機(jī)物A�，F(xiàn)有這兩種類型細(xì)菌的混合液樣品，要將其分離，有人設(shè)計(jì)了一種方案，部分操作步驟如下圖。

(1)步驟一使用的是________培養(yǎng)基，其中含有細(xì)菌生長所需的水、無機(jī)鹽、碳源和氮源等營養(yǎng)物質(zhì)，此外還必須加入________，以利于對不同菌種進(jìn)行分離操作。

(2)步驟一采用________法接種，此接種法可使接種細(xì)菌逐漸稀釋，經(jīng)適宜條件培養(yǎng)，可形成單個(gè)、獨(dú)立的________，最終可能得到純種的細(xì)菌；要進(jìn)行上述接種操作，必須在________及酒精燈火焰附近進(jìn)行，以避免雜菌污染。

(3)步驟三中，若對其中某瓶培養(yǎng)液中A、B兩種有機(jī)物含量進(jìn)行測定，當(dāng)培養(yǎng)液中檢測出如下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其中能說明培養(yǎng)液只有細(xì)菌Ⅰ的是________。

A．化合物A與B含量都明顯下降

B．化合物A含量明顯下降，B含量基本不變

C．化合物A含量基本不變，B含量明顯下降

D．化合物A、B含量都基本不變

(二)綠色城市的重要標(biāo)志之一是實(shí)現(xiàn)垃圾的“減量化、資源化和無害化”。下圖是垃圾資源化、無害化處理的一種方案：

(1)該生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者的生物有______________。該生態(tài)工程主要利用了________________的原理。

(2)從資源與環(huán)境的角度來看，④、⑤途徑優(yōu)于③途徑的主要原因是__________________和減少環(huán)境污染等。

(3)該生態(tài)系統(tǒng)中能利用發(fā)酵技術(shù)產(chǎn)生沼氣開發(fā)生物能，從該角度看，應(yīng)屬于________的生態(tài)工程。

A．物質(zhì)循環(huán)利用

B．清潔及可再生能源系統(tǒng)組合利用

C．山區(qū)小流域綜合治理與開發(fā)

D．節(jié)水和廢水處理與利用

(4)種植業(yè)和________是人類食物生產(chǎn)系統(tǒng)的兩大支柱，兩者結(jié)合的優(yōu)化設(shè)計(jì)需要按照__________________規(guī)律進(jìn)行綜合優(yōu)化，使系統(tǒng)從總體上獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關(guān)系，B、D、F均為消費(fèi)者，據(jù)圖分析正確的是（ ）

A. E表示生產(chǎn)者，缺少的箭頭是C→A

B. 最長的一條食物鏈?zhǔn)?/span>E→F→D→B→C，其中C可利用的能量最少

C. 若B獲得的總能量為b KJ，則最少需要生產(chǎn)者固定1000bKJ能量

D. 若減少E的數(shù)量，將有助于緩解溫室效應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于基因突變和基因重組的敘述中，錯(cuò)誤的是 （ ）

A．基因突變和基因重組都對生物進(jìn)化有重要意義

B．基因突變能改變基因中的堿基序列，而基因重組只能改變基因型

C．基因重組能發(fā)生在真核細(xì)胞的減數(shù)分裂和有絲分裂的過程

D．基因突變在生物界中普遍存在

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人的白化病是由于控制酪氨酸酶的基因異常而引起的．患者由于缺少酪氨酸酶不能將酪氨酸合成黑色素，而表現(xiàn)出白化癥狀．此事實(shí)說明（ ）
A.酪氨酸酶可以控制生物的性狀
B.白化癥狀的根本原因是黑色素缺乏
C.基因通過控制酶的合成來控制生物體的性狀
D.基因通過控制蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)來控制生物體的性狀

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是(　　)

A. 鳥的羽毛和人的指甲主要由同種蛋白質(zhì)組成

B. 變性的蛋白質(zhì)中氨基酸的種類和數(shù)目一般要發(fā)生變化

C. 質(zhì)膜中的蛋白質(zhì)只有水溶性蛋白

D. 核孔復(fù)合體不能運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有關(guān)DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（ ）
A.DNA分子由4種核糖核苷酸組成
B.DNA單鏈上相鄰堿基以氫鍵連接
C.堿基與磷基相連接
D.磷酸與脫氧核糖交替連接構(gòu)成DNA鏈的基本骨架

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物進(jìn)化和育種的敘述，正確的是

A．二倍體西瓜與四倍體西瓜存在生殖隔離，不是同一物種

B．基因重組必然改變種群的基因頻率，導(dǎo)致生物進(jìn)化

C．三倍體植物只能由受精卵發(fā)育而來

D．誘變育種通過提高基因突變頻率，在較短時(shí)間內(nèi)定向改良生物性狀

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