【題目】紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。為探究其原因，某興趣小組在溫度不同、其他條件相同的情況下對(duì)處于休眠期的紅薯塊根與土豆塊莖分別處理30min，取等量紅薯塊和土豆塊，分別加等量的蒸餾水制成提取液，加入斐林試劑后加熱至60℃顏色變化如圖所示．相關(guān)敘述不正確的是

A. 淀粉不是還原性糖，是無甜味的糖

B. 休眠的紅薯塊莖中含有淀粉酶，休眠的土豆塊莖中不含淀粉酶

C. 加入斐林試劑時(shí)應(yīng)先加入斐林試劑甲液，再加入斐林試劑乙液

D. 由圖中曲線可知，60℃時(shí)紅薯中淀粉酶活性最高

【答案】C

【解析】淀粉屬于多糖，不是還原性糖，是無甜味的糖，可用碘液鑒定，A正確；從圖中曲線變化可知，只有紅薯塊制成的提取液，加入斐林試劑后加熱至60℃出現(xiàn)磚紅色，所以休眠的紅薯塊莖中含有淀粉酶，休眠的土豆塊莖中不含淀粉酶，B正確；加入斐林試劑時(shí)，必須先將斐林試劑甲液和乙液混合，再加入提取液中，并加熱至60℃，C錯(cuò)誤；由于在60℃時(shí)磚紅色深度最大，說明產(chǎn)生的還原性糖最多，所以60℃時(shí)紅薯中淀粉酶活性最高，D正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有關(guān)生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的表述，不可能發(fā)生的是

A. 頂芽——分泌生長(zhǎng)素——抑制側(cè)芽生長(zhǎng)

B. 突觸前神經(jīng)元——分泌遞質(zhì)——突觸后神經(jīng)元抑制

C. 甲狀腺細(xì)胞——分泌激素——抑制垂體分泌促甲狀腺激素

D. T淋巴細(xì)胞—一分泌淋巴因子——抑制B淋巴細(xì)胞增殖分化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖a、b、c表示自然條件有差異、存在地理隔離的3個(gè)地區(qū)。a地區(qū)物種甲某些個(gè)體遷移到b、c地區(qū)，經(jīng)長(zhǎng)期進(jìn)化逐漸形成個(gè)新物種乙、丙。下列敘述正確的是

A．上述過程說明地理隔離是新物種形成的標(biāo)志

B．留居a地區(qū)甲種群的基因頻率不再發(fā)生改變

C．甲、乙兩個(gè)種群間存在生殖隔離，它們的基因庫(kù)組成完全不同

D．乙、丙兩個(gè)種群間不能進(jìn)行基因交流，它們的基因庫(kù)存在較大差異

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境的敘述，正確的是

A. 內(nèi)環(huán)境的滲透壓下降會(huì)刺激下丘腦分泌抗利尿激素增加

B. 內(nèi)環(huán)境是一個(gè)主要由H2PO4—/HPO42—構(gòu)成的緩沖體系

C. 內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)和細(xì)胞代謝的場(chǎng)所

D. 內(nèi)環(huán)境的變化會(huì)引起機(jī)體自動(dòng)地調(diào)節(jié)器官和系統(tǒng)的活動(dòng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體膽固醇的生理功能之一是

A．促進(jìn)腸道對(duì)鈣和磷的吸收 B．調(diào)節(jié)細(xì)胞的滲透壓

C．作為細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì) D．參與細(xì)胞膜的構(gòu)成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)葉肉細(xì)胞中線粒體、葉綠體和細(xì)胞核的敘述，正確的是

A．都有雙層膜結(jié)構(gòu)，也都含有遺傳物質(zhì)RNA和DNA

B．線粒體合成的ATP可以進(jìn)入葉綠體供暗反應(yīng)利用

C．葉綠體合成的葡萄糖可以進(jìn)入線粒體進(jìn)行氧化分解

D．細(xì)胞核控制著線粒體和葉綠體中某些蛋白質(zhì)的合成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過程中，下列哪一項(xiàng)條件是不需要的( )

A. 充足的光照 B. 消毒滅菌

C. 適宜的溫度 D. 適宜的養(yǎng)料和激素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予了三位在研究綠色熒光蛋白（GFP）方面做出突出貢獻(xiàn)的科學(xué)家。綠色熒光蛋白能在藍(lán)光或紫外光的激發(fā)下發(fā)出熒光，這樣借助GFP發(fā)出的熒光就可以跟蹤蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)部的移動(dòng)情況，幫助推斷蛋白質(zhì)的功能。下圖為我國(guó)首例綠色熒光蛋白（GFP）轉(zhuǎn)基因克隆豬的培育過程示意圖，據(jù)圖回答：

（1）以上培育過程中應(yīng)用到的生物技術(shù)有 。（任選兩個(gè)）

（2）目前科學(xué)家們通過蛋白質(zhì)工程制造出了藍(lán)色熒光蛋白，黃色熒光蛋白等，采用蛋白質(zhì)工程技術(shù)制造出藍(lán)色熒光蛋白過程的正確順序是： （用數(shù)字表示）。

①推測(cè)藍(lán)色熒光蛋白的氨基酸序列和基因的核苷酸②藍(lán)色熒光蛋白的功能分析和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)序列③藍(lán)色熒光蛋白基因的修飾（合成）④表達(dá)出藍(lán)色熒光蛋白。

（3）使用培養(yǎng)基進(jìn)行胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，通常要加入 等天然成分。

（4）圖中通過過程①、②形成重組質(zhì)粒，需要限制性內(nèi)切酶切取目的基因、切割質(zhì)粒。限制性內(nèi)切酶Ⅰ的識(shí)別序列和切點(diǎn)是—G↓GATCC—，限制性內(nèi)切酶Ⅱ的識(shí)別序列和切點(diǎn)是—↓GATC—。在質(zhì)粒上有酶Ⅰ的一個(gè)切點(diǎn)，在目的基因的兩側(cè)各有1個(gè)酶Ⅱ的切點(diǎn)。①請(qǐng)畫出質(zhì)粒被限制酶Ⅰ切割后所形成的黏性末端 。在DNA連接酶的作用下，上述兩種不同限制酶切割后形成的黏性末端能連接起來，理由是： 。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】）家兔的內(nèi)分泌系統(tǒng)與人體相似，如圖為其下丘腦與部分其他內(nèi)分泌腺或效應(yīng)器功能關(guān)系示意圖，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，回答下列問題：

（1）若處于寒冷環(huán)境中，家兔對(duì)寒冷刺激產(chǎn)生的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)屬于＿＿＿＿調(diào)節(jié)，激素＿＿＿＿的分泌量將會(huì)增加，這兩種激素在此調(diào)節(jié)過程中的關(guān)系是協(xié)同作用。

（2）圖中虛線所示箭頭表示激素分泌調(diào)節(jié)的基本方式是＿＿＿＿＿＿，對(duì)于維持動(dòng)物體內(nèi)激素D的含量具有重要的意義。

（3）若切除甲狀腺的三分之一，激素D的分泌將會(huì)＿＿＿＿，激素A的分泌將會(huì)＿＿＿＿；若切斷下丘腦與垂體之間的聯(lián)系，血液中激素C的含量將會(huì)＿＿＿＿，家兔的尿量將＿＿＿＿，激素F的分泌量將＿＿＿＿。

（4）為了探究高溫能否影響甲狀腺激素的活性，請(qǐng)完成如下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：

材料和用具：性別、日齡、大小相同的健康家兔數(shù)只，常溫下的甲狀腺激素溶液、用100℃沸水處理1 h的甲狀腺激素溶液，蒸餾水，灌胃器，耗氧量測(cè)定裝置，飼養(yǎng)條件適宜。（實(shí)驗(yàn)提示：給藥途徑為灌胃，給藥劑量和儀器操作不作要求）

實(shí)驗(yàn)原理：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

方法與步驟：

①取相同數(shù)量的上述家兔分為甲、乙、丙三組。

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

③持續(xù)灌胃數(shù)天后測(cè)定甲、乙、丙三組家兔的耗氧量。

預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論：

①＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

②＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

③＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

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