Question

“紅柿摘下未熟，每籃用木瓜三枚放入，得氣即熟，并無澀味”，這是宋朝蘇軾《植物粗談·果品》中記錄的一種方法。此文中“氣”及其功能是

1. A.
   “氣”指的是CO₂，作用是使柿成熟
2. B.
   “氣”指的是赤霉素，作用是去除柿的澀味
3. C.
   “氣”指的是乙烯，作用是促進(jìn)果實(shí)成熟
4. D.
   “氣”指的是生長素，作用是促使子房發(fā)育為成熟的果實(shí)

Answer 1

C
試題分析：乙烯具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用，主要由成熟果實(shí)產(chǎn)生，是唯一的氣體植物激素，所以成熟木瓜能夠釋放乙烯，促進(jìn)未熟紅柿成熟。
考點(diǎn)：本題考查乙烯的作用。
點(diǎn)評：本題難度中等，屬于理解層次，要求學(xué)生熟記乙烯的形態(tài)和功能。