下列關于可溶性還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗，不正確的是

[　　]

A．鑒定可溶性還原性糖和蛋白質(zhì)，都使用NaOH和CuSO4溶液，原理基本相同

B．鑒定用的主要化學試劑依次是：斐林試劑、蘇丹IV染液、雙縮脲試劑

C．在三個實驗中，只有一個實驗需要進行水浴加熱

D．在三個實驗中，鑒定的都是細胞中的化學成分，一般先要處理組織或細胞

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2011-2012學年山東省德州一中高一模塊檢測生物試卷 題型：綜合題

試回答有關物質(zhì)鑒定實驗的問題：
（1）當檢測還原性糖時，下面哪一組實驗材料的選擇較為適宜（   ）
A．西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.蘋果和梨子    D.淀粉和蛋清
（2）(多選)下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是（   ）
A．鑒定可溶性還原性糖時，需要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液
B．還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，僅還原性糖的鑒定實驗需要加熱處理
C．脂肪的鑒定實驗中需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴
D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用
（3）在葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖這些糖類物質(zhì)中，不能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀的是                 。
(4) 以花生子葉為材料進行脂肪的鑒定時，為觀察得更清楚，需把低倍鏡換成高倍鏡并調(diào)好焦距，若發(fā)現(xiàn)視野太暗，此時應                                                         
（5）以花生子葉為材料進行脂肪的鑒定時，制作臨時裝片的步驟是：
①切子葉薄片；
②用             染色；
 ③用體積分數(shù)為50%的酒精溶液                 ；
④                              。

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科目：高中生物 來源：2010年重慶市高二上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

下列關于實驗鑒定糖類、蛋白質(zhì)和脂肪操作的敘述中，正確的是（    ）

A．鑒定還原性糖的斐林試劑甲液與乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．鑒定脂肪的存在，要用顯微鏡觀察是否有被染成橘黃色或紅色的顆粒

C．鑒定可溶性還原性糖時，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

D．鑒定蛋白質(zhì)時，雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣品的試管中

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

下列關于可溶性還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗，不正確的是


  1. A.
    鑒定可溶性還原性糖和蛋白質(zhì)，都使用NaOH和CuSO4溶液，原理基本相同
  2. B.
    鑒定用的主要化學試劑依次是：斐林試劑、蘇丹IV染液、雙縮脲試劑
  3. C.
    在三個實驗中，只有一個實驗需要進行水浴加熱
  4. D.
    在三個實驗中，鑒定的都是細胞中的化學成分，一般先要處理組織或細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于鑒定還原性糖、脂肪和蛋白質(zhì)實驗操作的敘述中，正確的是(　　)

A．鑒定還原性糖的班氏試劑，可用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．鑒定脂肪時，加入蘇丹Ⅲ染液后，脂肪被染成橘黃色

C．鑒定可溶性還原性糖時，加入班氏試劑搖勻后，即可觀察到磚紅色沉淀

D．鑒定蛋白質(zhì)時，雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后再加入含樣液的試管中

 

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