建材中的氧氣致癌是由于氧氣的( )
A.電離作用 B.穿透作用
C.物理化學作用 D.生物化學作用
科目:高中生物 來源:2012年人教版高中生物必修1 6.2細胞的分化練習卷(帶解析) 題型:單選題
建材中的氧氣致癌是由于氧氣的( )
A.電離作用 | B.穿透作用 |
C.物理化學作用 | D.生物化學作用 |
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科目:高中生物 來源:2012屆山西省高二3月月考生物試卷 題型:選擇題
在我們的生活中,人們經常會利用酵母菌的發(fā)酵原理制作美味的食品,下列關于酵母菌的
說法中合理的是( )
A. 釀造葡萄酒時一定要完全隔絕空氣才能使葡萄汁變成葡萄酒
B. 利用在有氧的條件下酵母菌將酒精氧化成醋酸的原理,能把果酒加工成果醋
C. 饅頭中的孔泡是由于酵母菌在面團中產生CO2,蒸饅頭時CO2受熱膨脹形成的
D. 腐乳和泡菜的制作過程中都離不開酵母菌的發(fā)酵
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科目:高中生物 來源: 題型:
在我們的生活中,人們經常會利用酵母菌的發(fā)酵原理制作美味的食品,下列關于酵母菌的說法中合理的是( )
A.釀造葡萄酒時一定要完全隔絕空氣才能使葡萄汁變成葡萄酒
B.利用在有氧的條件下酵母菌可將乙醇(酒精)氧化成醋酸的原理,能把果酒加工成果醋
C.饅頭中的孔泡是由于酵母菌在面團中產生二氧化碳,蒸饅頭時二氧化碳受熱膨脹形成的
D.腐乳和泡菜的制作過程中都離不開酵母菌的發(fā)酵
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