Question

【題目】下列為探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的兩組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置均放在30℃的環(huán)境中，8～10h后，兩組裝置中的石灰水都變混濁�；卮鹣铝袉栴}：

（1）比較兩組裝置的石灰水混濁程度，實(shí)驗(yàn)一明顯高于實(shí)驗(yàn)二，說明_____（實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二）中的酵母菌以有氧呼吸為主。

（2）產(chǎn)生酒精較多的是___________（實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二）中的酵母菌。

（3）引起兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異的外界因素是____________。

（4）在有氧呼吸過程中，二氧化碳是第______階段產(chǎn)物。實(shí)驗(yàn)一、二消耗等量的葡萄糖，那么二者產(chǎn)生的二氧化碳的比為__________。

Answer 1

【答案】實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)二氧氣二3︰1

【解析】試題分析：分析實(shí)驗(yàn)裝置圖：實(shí)驗(yàn)一探究的是酵母菌的有氧呼吸，其中質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測(cè)有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳；實(shí)驗(yàn)二探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中澄清石灰水的作用是檢測(cè)無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳。

解析：（1）酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比無氧呼吸多，因此實(shí)驗(yàn)一中的澄清石灰水更渾濁。
（2）實(shí)驗(yàn)二是在無氧環(huán)境下進(jìn)行的，因此該實(shí)驗(yàn)中酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精較多。
（3）由實(shí)驗(yàn)裝置圖可知，引起兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異的外界因素是氧氣。
（4）根據(jù)有氧呼吸三個(gè)階段可知二氧化碳是第二階段的產(chǎn)物，酵母菌有氧呼吸的總反應(yīng)式為C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量，無氧呼吸的總反應(yīng)式為C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。將兩瓶含等量酵母菌的培養(yǎng)液分別置于有氧條件和無氧條件下，若產(chǎn)生了等量的CO2，假設(shè)產(chǎn)生的CO2量為m，則有氧呼吸消耗葡萄糖的量為m/6，無氧呼吸消耗葡萄糖的量為m/2，因此無氧和有氧條件下兩瓶酵母菌所消耗的葡萄糖之比為3：1