Question

A、胰島素是一種蛋白質分子，它含有2條多肽鏈，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸，2條多肽鏈間通過2個二硫鍵（二硫鍵是由2個-SH連接而成的）連接，在A鏈上也形成1個二硫鍵，如圖所示為結晶牛胰島素的平面結構示意圖，據(jù)此回答:

（1）氨基酸的結構通式可表示為                            。（2分）
（2）該分子中的51個氨基酸先在胰島細胞的         （細胞器）上經(jīng)脫水縮合方式形成兩條肽鏈，該過程所需能量由      （細胞器）提供；這兩條肽鏈經(jīng)過加工，最后形成具有          結構的胰島素分子。
B、我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物—腦啡肽，下面是它的結構簡式。

腦啡肽的合成是采用的蛋白質工程技術，這是在生物發(fā)展分子水平上的又一突破。請根據(jù)此化合物的結構分析回答：
（1）寫出下列基團的結構式：羧基        ，氨基          。
（2）該圖所示化合物的名稱是            ；該化合物含有         個肽鍵。
（3）該化合物由     個氨基酸分子失去   個水分子而形成，這種反應叫     反應。
（4）該圖中所示的氨基酸種類不同，是由         決定的，該化合物有     種氨基酸構成。
（5）如果圖中氨基酸的平均相對分子質量為130，則該化合物的相對分子質量是        。

Answer 1

A、⑴   （2分）    ⑵核糖體    線粒體     一定空間
B、⑴-COOH     -NH₂  ⑵五肽   4  ⑶ 5    4  脫水縮合 ⑷R基不同   4   ⑸578

解析