Question

（12分）已知蛋白質(zhì)混合液中硫酸銨濃度的不同可以使不同種類的蛋白質(zhì)析出（或沉淀），隨著硫酸銨濃度增加，混合液中析出的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量增加。下表是某蛋白質(zhì)混合液中的不同蛋白質(zhì)從開始析出到完全析出所需要的蛋白質(zhì)混合液中的硫酸銨濃度范圍。

蛋白質(zhì)混合液中的硫酸銨濃度（%）	析出的蛋白質(zhì)
15～20	甲蛋白
23～30	乙蛋白
25～35	丙蛋白
38～40	丁蛋白

請據(jù)表回答：

（1）若只完全析出甲蛋白，混合液中最合適的硫酸銨濃度應(yīng)為　　　　　　　　　。

（2）向該蛋白質(zhì)混合液中加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使混合液中的硫酸銨濃度達(dá)到30%，會析出若干種蛋白質(zhì)，它們分別是　　　　　　　　　　　　　。

（3）通過改變混合液中的硫酸銨濃度　　　　　（能、不能）從混合液中得到所有的、不含有其他蛋白質(zhì)的乙蛋白，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（4）簡要寫出從該蛋白質(zhì)混合液中分離出全部丁蛋白的實(shí)驗設(shè)計思路。

（5）如果蛋白質(zhì)析出物中還含有一定量的硫酸銨，可用半透膜除去析出物中的硫酸銨。用半透膜能除去析出物中硫酸銨的原理是　　　　　　　　　　　　　　。

 

Answer 1

【答案】

（1）20%　�。�2）甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白

（3）不能　　　乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸銨濃度范圍有重疊

（4）向該蛋白質(zhì)混合液中加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使其濃度達(dá)到35%（或35%≤硫酸銨濃度＜38%）范圍內(nèi)任意一個濃度；分離析出物與溶液，保留溶液，取保留溶液，再加入硫酸銨溶液（或硫酸銨），使硫酸銨在溶液中的濃度達(dá)到40%（或40%以上），分離析出物與溶液，析出物即為丁蛋白。

（5）半透膜是一種選擇性透過膜，只允許小分子的硫酸銨通過，不允許大分子蛋白質(zhì)通過。

【解析】