Question

隨著人類(lèi)生活水平的提高，糖尿病、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、高血壓、脂肪肝等疾病的發(fā)病率有上升趨勢(shì)。這些疾病的發(fā)生與人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)失衡導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝紊亂有密切的聯(lián)系。下圖表示人體細(xì)胞三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）糖尿病病人由于          分泌不足，導(dǎo)致圖中的            (填序號(hào))過(guò)程受到抑制。脂肪分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生酮酸，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起酸中毒，糖尿病病人較易發(fā)生酸中毒的原因是                                 。

   （2）若圖中脂肪在肝臟中積累過(guò)多時(shí)就會(huì)導(dǎo)致人體患          ，其主要原因有       

                                                               。

   （3）如果人體以蛋白質(zhì)為主要食物來(lái)源時(shí)，細(xì)胞中多余的氨基酸會(huì)發(fā)生圖中的         

          （填序號(hào)）過(guò)程。

   （4）從人體內(nèi)物質(zhì)代謝的角度分析，形成肥胖的原因                                          ；減肥應(yīng)采取的正確措施是                                                                   。

Answer 1

（1）胰島素；ACDG；糖氧化分解發(fā)生障礙，使體內(nèi)脂肪分解加強(qiáng)，產(chǎn)生較多的酮酸

    （2）脂肪肝；肝功能不好以及磷脂在體內(nèi)的合成減少，脂蛋白的合成受阻

（3）E、F、K

    （4）攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)超過(guò)體內(nèi)消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，同時(shí)加強(qiáng)鍛煉，增加體內(nèi)的物質(zhì)消耗

[研析]（1）糖尿病形成的機(jī)理是胰島素分泌不足而引起的，胰島素具有增加血糖的去路，抑制血糖的來(lái)源，從而達(dá)到降低血糖濃度的作用，因此圖中ACDG的過(guò)程將被抑制。同時(shí)形成糖尿病后，過(guò)多的糖類(lèi)被排出體外，細(xì)胞供能不足，糖氧化分解發(fā)生障礙，使體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，可產(chǎn)生較多的酮酸，形成酸中毒。（2）脂肪在肝臟中大量積累，可形成脂肪肝，形成脂肪肝的實(shí)質(zhì)是：①攝入脂肪過(guò)多；②肝功能不好；③磷脂在體內(nèi)的合成減少，脂蛋白的合成受阻。（3）過(guò)多攝入蛋白質(zhì)，細(xì)胞中多余的氨基酸會(huì)發(fā)生脫氨基作用形成，形成含氮部分和不含氮部分，進(jìn)一步可形成尿素或轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)、脂肪和氧化分解。（4）肥胖是由于攝入的供能物質(zhì)遠(yuǎn)大于耗能物質(zhì)，糖類(lèi)大量轉(zhuǎn)變成脂肪而導(dǎo)致的。減肥的正確方法是：控制飲食，加強(qiáng)鍛煉。