我國民間常用鹽漬法來保存食品,其原理是( )
A、食鹽水中的Cl- 有殺菌作用 B、濃鹽水中含O2 少,細菌無法生存
C、由于滲透作用使細菌失水死亡 D、由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水
科目:高中生物 來源:2010—2011學年湖北省高一上學期期末考試生物試卷 題型:選擇題
我國民間常用鹽漬法來保存食品,其原理是( )
A、食鹽水中的Cl- 有殺菌作用 B、濃鹽水中含O2 少,細菌無法生存
C、由于滲透作用使細菌失水死亡 D、由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水
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科目:高中生物 來源: 題型:
我國民間常用鹽漬法來保存食品,其原理是( )
A.食鹽水中的Cl- 有殺菌作用 B.濃鹽水中含O2 少,細菌無法生存
C.由于滲透作用使細菌失水死亡 D.由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水
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科目:高中生物 來源: 題型:
我國民間常用鹽漬法來保存食品,其原理是
A.食鹽水中的Cl- 有殺菌作用 B.濃鹽水中含O2 少,細菌無法生存
C.由于滲透作用使細菌失水死亡 D.由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水
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科目:高中生物 來源:2010—2011學年湖北省長陽一中高一上學期期末考試生物試卷 題型:單選題
我國民間常用鹽漬法來保存食品,其原理是( )
A.食鹽水中的Cl- 有殺菌作用 | B.濃鹽水中含O2少,細菌無法生存 |
C.由于滲透作用使細菌失水死亡 | D.由于滲透作用使魚、肉細胞過度失水 |
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