【題目】萌發(fā)的種子中含有α、β兩種淀粉酶，已知β淀粉酶不耐熱（70 ℃時即失活）, α淀粉酶耐熱，兩種酶在NaOH溶液中均失活。某實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)測定萌發(fā)種子中淀粉酶的活性。請回答下列問題：

（1）淀粉酶能催化淀粉水解生成 （填二糖）。酶與無機(jī)催化劑相比，催化效率具有高效性的原因是 。

（2）分析實(shí)驗(yàn)表格可知，A組測定的是 （填“α”或“β”）淀粉酶的活性。

（3）該實(shí)驗(yàn)步驟4中在A1和B1組中加入NaOH溶液的目的是 ，在

第7步中的化學(xué)試劑可選用 進(jìn)行檢測。

【答案】（1）麥芽糖 酶降低活化能的作用更顯著

（2）α

（3）使酶失活） 使A1和B1組作為對照組 斐林試劑

【解析】

試題分析：（1）淀粉酶能催化淀粉水解生成麥芽糖，進(jìn)而徹底水解成葡萄糖，因?yàn)槭翘顚懚�，所以是麥芽糖。酶具有高效性的原因是其降低活化能的效果更顯著。

（2）A組因?yàn)橄确旁?0℃進(jìn)行水浴加熱，由題意可知β淀粉酶不耐熱（70 ℃時即失活）,α淀粉酶耐熱，所以測得的是α淀粉酶的活性。

（3）由題意可知它們在NaOH溶液中均失活，所以目的是使酶失活。在第7步中的可以使用斐林試劑來進(jìn)行檢測。因?yàn)榈矸鄣乃猱a(chǎn)物是還原糖，斐林試劑在加熱的條件下可以和還原糖發(fā)生磚紅色沉淀。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】玉米花藥培養(yǎng)的單倍體幼苗，經(jīng)秋水仙素處理后形成二倍體植株，下圖是該過程中某時段細(xì)胞核DNA含量變化示意圖。下列敘述錯誤的是

A．a～b過程中細(xì)胞內(nèi)不會發(fā)生基因重組

B．c～d過程中細(xì)胞內(nèi)發(fā)生了染色體數(shù)加倍

C．e點(diǎn)后細(xì)胞內(nèi)各染色體組的基因組成相同

D．f～g過程中同源染色體分離，染色體數(shù)減半

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列是有關(guān)生物實(shí)驗(yàn)的四幅圖，其中說法正確的是

A. 圖甲由左向右轉(zhuǎn)換時，視野中所觀察到的細(xì)胞數(shù)目增多

B. 圖乙表明，當(dāng)pH從5上升至7的過程中，酶活性的變化是先上升后降低

C. 圖丙發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞必須用高倍鏡才能觀察到

D. 圖丁在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的部位是④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】通常正常動物細(xì)胞中不具有的酶是

A．復(fù)制DNA所需的酶 B．轉(zhuǎn)錄合成RNA所需的酶

C．翻譯合成蛋白質(zhì)所需的酶 D．逆轉(zhuǎn)錄合成DNA所需的酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)動植物激素的敘述，正確的是

A．用赤霉素處理種子，可延長其休眠時間以利于儲存

B．用生長素（類似物）處理二倍體番茄幼苗，可得到無子番茄

C．用性激素處理魚類，可以促進(jìn)魚類的發(fā)情和產(chǎn)卵，提高受精率

D．用添加了甲狀腺激素的飼料詞喂蝌蚪，可促使其快速發(fā)育成青蛙

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物多樣性的敘述,錯誤的是

A．生物多樣性是生物進(jìn)化的結(jié)果

B．外來物種入侵會破壞生物多樣性

C．森林能調(diào)節(jié)氣候，體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值

D．遺傳多樣性比較髙的種群適應(yīng)環(huán)境的能力較強(qiáng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因工程利用某目的基因（圖甲）和Pl噬菌體載體（圖乙）構(gòu)建重組DNA。限制性核酸內(nèi)切酶的酶切位點(diǎn)分別是BglⅡ、EcoRⅠ和Sau3AⅠ。下列分析錯誤的是（ ）

A．構(gòu)建重組DNA時,可用BglⅡ和Sau3AⅠ切割目的基因和Pl噬菌體載體

B．構(gòu)建重組DNA時,可用EcoRⅠ和Sau3AⅠ切割目的基因和Pl噬菌體載體

C．圖乙中的Pl噬菌體載體只用EcoRⅠ切割后,含有2個游離的磷酸基團(tuán)

D．用EcoRⅠ切割目的基因和Pl噬菌體載體,再用DNA連接酶連接,只能產(chǎn)生一種重組DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人外周血單核細(xì)胞能合成白介素2（IL-2），該蛋白可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，但在體內(nèi)易被降解。研究人員將IL-2基因與人血清白蛋白（HSA）基因拼接成一個融合基因，并在酵母菌中表達(dá)，獲得具有IL-2生理功能、且不易降解的IL-2- HSA融合蛋白。其技術(shù)流程如圖。請回答：

（1）圖中②過程需要______________酶的參與。

（2）表達(dá)載體1中的位點(diǎn)__________，應(yīng)為限制酶BglⅡ的識別位點(diǎn)，才能成功構(gòu)建表達(dá)載體2。

（3）表達(dá)載體2導(dǎo)入酵母菌后，融合基因轉(zhuǎn)錄出的 mRNA中，與IL-2蛋白對應(yīng)的堿基序列不能含有_______（起始、終止）密碼子，才能成功表達(dá)出IL-2-HSA融合蛋白。

（4）應(yīng)用_____________雜交技術(shù)可檢測酵母菌是否表達(dá)出IL-2- HSA融合蛋白。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】肺牽張反射是調(diào)節(jié)呼吸的反射之一，圖（a）為肺牽張反射示意圖，該反射的感受器位于肺中，深呼吸后肺擴(kuò)張，感受器興奮，神經(jīng)沖動經(jīng)傳入神經(jīng)傳入腦干，抑制吸氣，引起呼氣�；卮鹣铝袉栴}：

（1）人體的呼吸中樞是 ，但要屏住呼吸必須受到 的調(diào)控。大腦皮層除了感知外部世界以及控制機(jī)體的反射活動，還具有語言、學(xué)習(xí)、 和 等方面的高級功能。

（2）肺牽張反射是調(diào)節(jié)呼吸的 （填“條件”或“非條件”）反射，其效應(yīng)器是 ，圖（a）所表示的大腦皮層通過腦干和脊髓來控制呼氣的調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)系統(tǒng)的一種 調(diào)節(jié)。

（3）圖（a）中神經(jīng)元①和②之間形成的突觸[放大后的突觸如圖（b）所示]中，突觸前膜可通過

方式釋放物質(zhì)X至 。

（4）記憶的產(chǎn)生是學(xué)習(xí)或者經(jīng)歷某些刺激后神經(jīng)元之間突觸聯(lián)系的強(qiáng)化，而“老年癡呆（簡稱AD）”患者主要的臨床表現(xiàn)是記憶障礙。研究表明，物質(zhì)X與記憶密切相關(guān)。而AD患者的神經(jīng)元外β–淀粉樣蛋白（AB）沉積，這種物質(zhì)的沉積會損壞細(xì)胞膜和線粒體膜。請分析AD患者記憶障礙的原因： 。

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