下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述正確的一項(xiàng)是

A ．為獲得大量谷氨酸棒狀桿菌菌體，培養(yǎng)基碳氮比例為3 ： 1

B ．谷氨酸棒狀桿菌在培養(yǎng)中需添加生長(zhǎng)因子

C ．連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)是有利于微生物盡快將代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基

D ．誘導(dǎo)酶一旦產(chǎn)生，其活性將一直保持下去

B


解析:

A 錯(cuò)誤：谷氨酸生產(chǎn)中，當(dāng)培養(yǎng)基中的碳氮比例為4 ：1 時(shí)，菌體大量繁殖而產(chǎn)生谷氨酸少；C 錯(cuò)誤：連續(xù)培養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)是延長(zhǎng)穩(wěn)定期，使微生物產(chǎn)生較多的代謝產(chǎn)物；D 錯(cuò)誤：任何酶都不可能一直保持活性

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來源：湖北黃岡中學(xué)2010屆高三模擬考試?yán)砭C生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A.谷氨酸發(fā)酵時(shí)不斷通入無菌空氣可促進(jìn)乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C.發(fā)酵液的pH為7～8時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

 

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科目：高中生物 來源：2010年湖北省高三信息整合試題理綜生物卷 題型：選擇題

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A．谷氨酸發(fā)酵時(shí)不斷通入無菌空氣可促進(jìn)乳酸或琥珀酸的積累

B．從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C．發(fā)酵液的pH為7～8時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D．通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A.谷氨酸發(fā)酵時(shí)不斷通入無菌空氣可促進(jìn)乳酸或琥珀酸的積累

B.從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C.發(fā)酵液的pH為7～8時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D.通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于發(fā)酵工程的敘述，正確的是（   ）

A．谷氨酸發(fā)酵時(shí)不斷通入無菌空氣可促進(jìn)乳酸或琥珀酸的積累

B．從自然界分離的野生型菌株只能通過誘變選育才能用于生產(chǎn)

C．發(fā)酵液的pH為7～8時(shí)，有利于谷氨酸棒狀桿菌生成谷氨酸

D．通常采用液體天然培養(yǎng)基，更換培養(yǎng)基有利于代謝產(chǎn)物釋放到培養(yǎng)基中

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