有質(zhì)量濃度為0.01 g／mL的CuSO4溶液（即雙縮脲試劑B），0.1 g／mL的NaOH溶液（即雙縮脲試劑A）、清水、雞蛋清溶液、新鮮唾液、試管和必需的實(shí)驗(yàn)用品，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明“唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)”。

實(shí)驗(yàn)原理：____________________

方法步驟：____________________

預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：______________

結(jié)果：________________________

結(jié)論：________________________

答案：
解析：

　　實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

　　方法步驟：取3支試管分別編號(hào)：分別加入2 mL蛋清液、唾液和清水；再分別加入2 mL　0.1 g／mL的NaOH溶液，振蕩，再加3－4滴0.01 g／mL的CuSO4溶液，振蕩

　　預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：

　　結(jié)果：盛有蛋清液和唾液的兩支試管中液體出現(xiàn)紫色，裝清水的試管中不出現(xiàn)紫色

　　結(jié)論：唾液中有蛋清同樣的成份，即蛋白質(zhì)，唾液中除水外主要成分是唾液淀粉酶，該酶是蛋白質(zhì)


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

某學(xué)校的研究性學(xué)習(xí)小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時(shí)間。細(xì)胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細(xì)胞分裂狀況的指標(biāo)之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細(xì)胞的平均數(shù)/總細(xì)胞平均數(shù)×100%。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

第一步：取多個(gè)已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長(zhǎng)約為5 cm左右)作為實(shí)驗(yàn)材料。

第二步：在某一天的8～18點(diǎn)時(shí)間段內(nèi)每隔1小時(shí)，取3根洋蔥根尖分別制成臨時(shí)裝片。制作臨時(shí)裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計(jì)數(shù)并將結(jié)果記錄在表格中。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)請(qǐng)改正臨時(shí)裝片制作步驟中的3處錯(cuò)誤。

______________________________________________                  _________。

(2)每次應(yīng)利用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)3個(gè)裝片適宜視野中的_____     ___________________，并計(jì)算細(xì)胞分裂指數(shù)。請(qǐng)幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)表格，用于觀察項(xiàng)目的記錄和結(jié)果的統(tǒng)計(jì)。

(3)該研究小組的同學(xué)最后把表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結(jié)論是_____________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

某學(xué)校的研究性學(xué)習(xí)小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時(shí)間。細(xì)胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細(xì)胞分裂狀況的指標(biāo)之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細(xì)胞的平均數(shù)/總細(xì)胞平均數(shù)×100%。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

第一步：取多個(gè)已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長(zhǎng)約為5 cm左右)作為實(shí)驗(yàn)材料。

第二步：在某一天的8～18點(diǎn)時(shí)間段內(nèi)每隔1小時(shí)，取3根洋蔥根尖分別制成臨時(shí)裝片。制作臨時(shí)裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計(jì)數(shù)并將結(jié)果記錄在表格中。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)請(qǐng)改正臨時(shí)裝片制作步驟中的3處錯(cuò)誤。

_______________________________________________________。

(2)每次應(yīng)利用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)3個(gè)裝片適宜視野中的________________________，并計(jì)算細(xì)胞分裂指數(shù)。請(qǐng)幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)表格，用于觀察項(xiàng)目的記錄和結(jié)果的統(tǒng)計(jì)。

(3)該研究小組的同學(xué)最后把表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結(jié)論是_____________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

某學(xué)校的研究性學(xué)習(xí)小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時(shí)間。細(xì)胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細(xì)胞分裂狀況的指標(biāo)之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細(xì)胞的平均數(shù)/總細(xì)胞平均數(shù)×100%。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

第一步：取多個(gè)已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長(zhǎng)約為5 cm左右)作為實(shí)驗(yàn)材料。

第二步：在某一天的8～18點(diǎn)時(shí)間段內(nèi)每隔1小時(shí)，取3根洋蔥根尖分別制成臨時(shí)裝片。制作臨時(shí)裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計(jì)數(shù)并將結(jié)果記錄在表格中。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)請(qǐng)指出并改正臨時(shí)裝片制作步驟中的3處錯(cuò)誤。

(2)每次應(yīng)利用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)3個(gè)裝片適宜視野中的__________________，并計(jì)算細(xì)胞分裂指數(shù)。請(qǐng)幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)表格，用于觀察項(xiàng)目的記錄和結(jié)果的統(tǒng)計(jì)。

(3)該研究小組的同學(xué)最后把表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結(jié)論是____________________________。

洋蔥鱗莖根尖細(xì)胞分裂指數(shù)日周期性

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

某學(xué)校的研究性學(xué)習(xí)小組開展了“探究洋蔥根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂的日周期性”的課題研究，以確定洋蔥根尖取材的最佳時(shí)間。細(xì)胞分裂指數(shù)是衡量洋蔥根尖細(xì)胞分裂狀況的指標(biāo)之一，分裂指數(shù)＝觀察視野中分裂期細(xì)胞的平均數(shù)/總細(xì)胞平均數(shù)×100%。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：

第一步：取多個(gè)已經(jīng)培養(yǎng)好的洋蔥鱗莖(根長(zhǎng)約為5 cm左右)作為實(shí)驗(yàn)材料。

第二步：在某一天的8～18點(diǎn)時(shí)間段內(nèi)每隔1小時(shí)，取3根洋蔥根尖分別制成臨時(shí)裝片。制作臨時(shí)裝片的方法如下：

①解離：剪取洋蔥根尖2～3 mm，立即放入盛有質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精混合液(體積比為1∶1)的玻璃皿中，在室溫下解離15 min。

②染色：把根尖放進(jìn)盛有質(zhì)量濃度為0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色3～5 min。

③漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。

④制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片。

第三步：觀察、計(jì)數(shù)并將結(jié)果記錄在表格中。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

(1)請(qǐng)指出并改正臨時(shí)裝片制作步驟中的3處錯(cuò)誤。

(2)每次應(yīng)利用顯微鏡觀察計(jì)數(shù)3個(gè)裝片適宜視野中的__________________，并計(jì)算細(xì)胞分裂指數(shù)。請(qǐng)幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)表格，用于觀察項(xiàng)目的記錄和結(jié)果的統(tǒng)計(jì)。

(3)該研究小組的同學(xué)最后把表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變?yōu)槿缦碌那�圖，根據(jù)曲線圖，可以得出的結(jié)論是____________________________。

洋蔥鱗莖根尖細(xì)胞分裂指數(shù)日周期性

 

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