下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述，正確的是  (     )  

A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．在脂肪的鑒定實驗中，需要用顯微鏡才能看到細胞中被染成橘黃色的脂肪滴

C．鑒定還原糖時，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中

 

【答案】

B

【解析】

試題分析：

A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液：質(zhì)量濃度為0.1 g／mL氫氧化鈉溶液，乙液：質(zhì)量濃度為0.05 g／mL硫酸銅溶液，蛋白質(zhì)的鑒定的雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g／mL氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.01 g／mL硫酸銅溶液；錯誤。

B．在脂肪的鑒定實驗中，蘇丹Ⅲ染液染色后，用顯微鏡觀察到橘黃色的脂肪滴；正確。

C．鑒定還原糖時，加入斐林試劑是混合均勻后加入（現(xiàn)配現(xiàn)用），還需要水浴加熱；錯誤。

D．用于鑒定蛋白質(zhì)，先加雙縮脲試劑A液2ml，再加B液3-4滴；錯誤。

考點：還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的鑒定實驗。

點評：試題較抽象，需比較分析，是學生綜合能力提升的較好選擇。

 

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年山西省大同一中高一上學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中，正確的是

A．脂肪的鑒定需要顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪顆粒
B．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑 A 液與 B 液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用
C．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液
D．用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

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科目：高中生物 來源：2014屆陜西省西安市高一上學期期末考試生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中正確的是

A．斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)鑒定

B．脂肪的鑒定實驗中需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴

C．鑒定可溶性還原糖時要加入斐林試劑甲液后再加入乙液

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A和B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且要現(xiàn)配現(xiàn)用

 

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科目：高中生物 來源：2014屆河北省高一上學期二調(diào)考試生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述，正確的是

①斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定。

②用甲基綠染色使RNA呈現(xiàn)綠色，用吡羅紅染色使DNA呈現(xiàn)紅色。

③重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學反應(yīng)，變成灰綠色。

④CO2使得澄清石灰水變混濁。

A．①②        B．①③      C．②③      D．③④

 

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省高一下學期3月月考生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述，正確的是(   )  

A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．在脂肪的鑒定實驗中，需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴

C．鑒定還原糖時，先加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)用現(xiàn)混

 

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科目：高中生物 來源：2013屆廣東省深圳市高一下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中正確的是

A．斐林試劑甲液和乙液可直接用于蛋白質(zhì)鑒定

B．脂肪的鑒定實驗中需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴

C．鑒定可溶性還原糖時要加入斐林試劑甲液后再加入乙液

D．用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A和B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且要現(xiàn)配現(xiàn)用

 

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