Question

貯藏蔬菜或水果時(shí)，將空氣抽掉一部分并增加二氧化碳的量，會(huì)延長(zhǎng)貯存時(shí)間，原因是（   ）

A．抑制了水果的呼吸作用                  B．控制了有害微生物的繁殖

C．加快了物質(zhì)的轉(zhuǎn)化                      D．促進(jìn)了光合作用

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

試題分析：蔬菜或水果在貯藏時(shí)，由于細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用而分解有機(jī)物，所以要想延長(zhǎng)貯存時(shí)間，就必須降低細(xì)胞呼吸作用。將空氣抽掉一部分并增加二氧化碳的量，可以明顯降低氧氣濃度，從而降低有氧呼吸的強(qiáng)度，抑制了水果的呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，延長(zhǎng)貯存時(shí)間。

考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸

點(diǎn)評(píng)：本題難度一般，要求學(xué)生識(shí)記細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，考查學(xué)生對(duì)有氧呼吸條件的理解。