Question

【題目】I．如圖為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)元素和化合物及其關(guān)系的示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）A－D共有的化學(xué)元素是___________，占細(xì)胞干重最多的元素是____________。

（2）寫出以下字母代表的物質(zhì)的：A________，D________，E_______，寫出E的結(jié)構(gòu)式：______________。

（3）寫出以下字母代表的物質(zhì)：G3______________，G5_________________。

（4）要鑒定⑩物質(zhì)要向組織液中加入________A液搖勻，再向樣液中加入B液搖勻，反應(yīng)后產(chǎn)生______色；可以用蘇丹Ⅳ鑒定的物質(zhì)是________（填字母），鑒定現(xiàn)象是該物質(zhì)被染成________色。

（5）染色體和梁色質(zhì)的關(guān)系可以概括為：_____________________________________。

II．有一種“十五肽”的化學(xué)式為CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：天門冬氨酸（C4H2NO4） 苯丙氨酸（C9H11NO2） 半胱氨酸（C3H7NSO2） 賴氨酸（C6H14N2O2）

（1）該化合物水解可得到_________個(gè)天門冬氨酸，___________個(gè)賴氨酸。

（2）構(gòu)成該多肽的化學(xué)鍵為_________，結(jié)構(gòu)式為_______________，水解時(shí)該多肽時(shí)消耗______個(gè)水分子。

Answer 1

【答案】C、H、O C 葡萄糖 脫氧核苷酸 氨基酸 血紅蛋白 酶 雙縮脲試劑 紫色 B 紅色 同樣的物質(zhì)不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài) （d-16）/2 z-15 肽鍵 -CO-NH- 14

【解析】

據(jù)圖分析可知，小分子物質(zhì)A、B、C、D、E分別是葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脫氧核苷酸、氨基酸，⑥是糖原，⑦是脂肪，⑧是RNA，⑨是DNA，⑩是蛋白質(zhì)，G1是抗體，G2是胰島素，G3具有轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)功能如載體蛋白、血紅蛋白，G4是結(jié)構(gòu)蛋白，G5是酶。氨基酸脫水縮合形成多肽過程中，形成肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，形成的多肽中H、O原子數(shù)減少，其他原子數(shù)守恒，分析四種氨基酸：四種氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，因此根據(jù)S原子數(shù)目可計(jì)算出半胱氨酸的數(shù)目；四種氨基酸中只有天門冬氨酸含有4個(gè)氧原子，其余氨基酸均含有2個(gè)氧原子，因此根據(jù)氧原子數(shù)目可計(jì)算出天門冬氨酸的數(shù)目；四種氨基酸中只有賴氨酸含有2個(gè)N原子，其余氨基酸均只有1個(gè)N原子，因此根據(jù)N原子數(shù)目可計(jì)算出賴氨酸的數(shù)目，據(jù)此答題

（1）由分析知：題圖中的小分子物質(zhì)A、B、C、D、E分別是葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脫氧核苷酸、氨基酸，它們含有的相同的元素是C、H、O，占細(xì)胞干重最多的元素是C。

（2）A表示葡萄糖，D表示脫氧核苷酸，E表示氨基酸，E的結(jié)構(gòu)式為：。

（3）G3具有轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)功能如血紅蛋白，G5具有催化功能，是酶。

（4）⑩是蛋白質(zhì)，鑒定蛋白質(zhì)要向組織液中加入雙縮脲試劑A液搖勻，再向樣液中加入B液搖勻，反應(yīng)后產(chǎn)生紫色；B是脂肪，可以用蘇丹Ⅳ鑒定，蘇丹Ⅳ將脂肪染成紅色。

（5）染色體和梁色質(zhì)是同一種物質(zhì)不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。

II．（1）根據(jù)反應(yīng)前后S原子守恒，S原子在脫水縮合時(shí)不消耗，可知“十五肽”中S原子個(gè)數(shù)即為半胱氨酸個(gè)數(shù)，即形成該多肽消耗了e個(gè)半胱氨酸；由題意知該“十五肽”水解后得到的四種氨基酸中，只有賴氨酸含有兩個(gè)N，根據(jù)N原子守恒可知，該化合物中的賴氨酸數(shù)是（Z-15）個(gè)；四種氨基酸中只有天門冬氨酸含有2個(gè)羧基，設(shè)該化合物中的天門冬氨酸的數(shù)目是X，則有關(guān)系式：4X+2（15-X）-14=d，解得X=（d-16）/2。

（2）構(gòu)成多肽的化學(xué)鍵為肽鍵，結(jié)構(gòu)式為-CO-NH-，“十五肽”形成時(shí)共脫去14分子水，則水解時(shí)該多肽消耗14個(gè)水分子。