Question

下面是三種組成蛋白質的氨基酸的結構式，據圖分析下列敘述不正確的是

1. A.
   以上這三種氨基酸的R基依次是一H、一CH₃、一CH₂0H
2. B.
   將這三種氨基酸(足量)置于適宜條件下，經脫水縮合可形成三肽化合物最多有27種
3. C.
   從上式可看出，只要含有一個氨基和一個羧基的化合物就是組成蛋白質的氨基酸
4. D.
   甲是最簡單的氨基酸

Answer 1

C
試題分析：構成蛋白質的氨基酸至少需要有一個—NH₂和一個—COOH，并且兩者連接在同一個碳原子上。氨基酸的不同取決于R基的不同，甲、乙、丙的R基依次為—H、—CH₃、—CH₂OH，所以甲最簡單。而氨基酸脫水縮合形成化合物時，3種氨基酸形成的三肽有3³＝27種。所以C選項符合題意。
考點：考查蛋白質相關知識。意在考查考生的識圖能力和理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力。