在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體內(nèi)三種供能營養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)氧化的比例可通過測定尿氮量和呼吸商來計(jì)算。在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體的CO2產(chǎn)生量與耗氧量的比值（指體積比或物質(zhì)的量之比）稱為呼吸商。糖氧化時(shí)，呼吸商為1。蛋白質(zhì)的呼吸商約為0.80，脂肪的呼吸商約為0.71。在一般情況下，攝取混合食物時(shí)，呼吸商常在0.85左右。請據(jù)此分析回答：

（1）通過測定尿氮量計(jì)算出的是三種物質(zhì)中哪一種氧化的量？為什么？

（2）以葡萄糖氧化為例，說明糖類氧化時(shí)呼吸商為1的原因。

（3）長期饑餓的動(dòng)物，呼吸商接近于0.80，試解釋原因。

 

答案：
解析：

（1）蛋白質(zhì)。因?yàn)檫@三種供能營養(yǎng)物質(zhì)中只有蛋白質(zhì)含氮。

（2）1 mol葡萄糖徹底氧化分解時(shí)消耗6mol O2，生成6mol CO2，呼吸商=1。

（3）長期饑餓的動(dòng)物主要靠氧化蛋白質(zhì)供能，故呼吸商接近蛋白質(zhì)的呼吸商。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：022

在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體內(nèi)三種供能營養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)氧化的比例可通過測定尿氮量和呼吸商來計(jì)算。在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體的CO2產(chǎn)生量與耗氧量的比值（指體積比或物質(zhì)的量之比）稱為呼吸商。糖氧化時(shí)，呼吸商為1。蛋白質(zhì)的呼吸商約為0.80，脂肪的呼吸商約為0.71。在一般情況下，攝取混合食物時(shí)，呼吸商常在0.85左右。請據(jù)此分析回答：

（1）通過測定尿氮量計(jì)算出的是三種物質(zhì)中哪一種氧化的量？為什么？

（2）以葡萄糖氧化為例，說明糖類氧化時(shí)呼吸商為1的原因。

（3）長期饑餓的動(dòng)物，呼吸商接近于0.80，試解釋原因。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

 請回答下列有關(guān)問題：

（1）下面圖Ⅰ表示胰島素與胰高血糖素在調(diào)節(jié)葡萄糖代謝中的相互關(guān)系，當(dāng)血糖濃度降低時(shí)，激素①分泌量增加并通過生理過程f影響②的分泌。圖Ⅱ?yàn)樘荚跓o機(jī)環(huán)境、植物、動(dòng)物體內(nèi)的變化情況。a、b、c、d、e表示不同的生理作用過程，X表示某物質(zhì)。

1） 圖Ⅱ中，a、b、c表示的生理作用過程依次是____________________________；生理過程f是________作用；在激素①②中，能調(diào)節(jié)生理作用過程e的是激素_________________。

2）激素②的分泌受多種因素的影響，除了血糖直接影響外，還有__________________________________________三方面的調(diào)節(jié)。

3）假設(shè)在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體呼吸作用產(chǎn)生的CO2與吸進(jìn)的O2的體積比為M。對同一動(dòng)物來說，短時(shí)劇烈運(yùn)動(dòng)后與平靜狀態(tài)時(shí)(設(shè)氧化分解利用的都是葡萄糖)比，M值的變化為______________ (變大/變小/不變)。

（2）研究表明，低濃度的生長素促進(jìn)細(xì)胞的伸長，但生長素濃度增高到一定值時(shí)，就會(huì)促進(jìn)細(xì)胞中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反過來又抑制了生長素對細(xì)胞伸長的促進(jìn)作用�，F(xiàn)利用黃花豌豆幼苗切段為實(shí)驗(yàn)材料，請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證乙烯對生長素促進(jìn)細(xì)胞伸長的抑制作用。

實(shí)驗(yàn)器材：黃花豌豆幼苗若于、剪刀、刻度尺、培養(yǎng)皿、燒杯、5種一定濃度梯度的生長素溶液(其中含最適濃度)、一定濃度梯度的乙烯、清水、濾紙等。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①取生長狀況相同的豌豆幼苗，____________________________________________；

②取標(biāo)號為A、B、C、D、E的五只培養(yǎng)皿，分別加入相同的培養(yǎng)液和不同濃度的生長素溶液，將五組豌豆莖切段放入培養(yǎng)皿內(nèi)，置于相同條件下培養(yǎng)

③_______________________________________________________________________

④再取生長狀況相同的豌豆幼苗，從豌豆幼苗的同一部位切取等長的莖段若干段，平均分成五組

⑤取標(biāo)號為a、b、c、d、e五只培養(yǎng)皿，分別加入____________________________，將豌豆莖切段分組放入培養(yǎng)皿內(nèi)，將各組裝置分別置于_____________________環(huán)境中，并在與步驟②相同的條件下培養(yǎng)；3天后，測量莖切段長度，計(jì)算每組莖切段長度的平均值。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成下圖曲線。

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科目：高中生物 來源： 題型：

在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體內(nèi)三種供能營養(yǎng)物質(zhì)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)氧化的比例可通過測定尿氮量和呼吸商（RQ）來計(jì)算。在一定時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物體內(nèi)的CO2產(chǎn)生量與耗氧量的比值（指體積比或物質(zhì)的量之比）稱為呼吸商。不同底物在完全氧化時(shí)的RQ不同，糖氧化時(shí)，呼吸商為1。蛋白質(zhì)的呼呼商約為0.8，脂肪的呼吸商約為0.71。在一般情況下，攝取混合食物時(shí)，呼吸商常在0.85左右。請據(jù)此回答：

（1）糖類和脂肪的呼吸商不同，其原因是什么？                          。

（2）通過測定尿氮量計(jì)算出的是三種物質(zhì)中哪一種氧化的量，為什么？      ，        。

（3）長期饑餓的動(dòng)物，其呼吸商一般都是先降后升，其中的原因是：                

                                                                 。

（4）動(dòng)物體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)進(jìn)行無氧呼吸，從而影響其呼吸商，現(xiàn)對一動(dòng)物體在平靜和劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的呼吸商作了對比，其呼吸商又將如何變化，試分析原因。

                     ，                                           。

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