Question

.對血紅蛋白的研究結果表明，血紅蛋白實際上是由珠蛋白、原卟啉和二價鐵離子（Fe²⁺）所組成的結合蛋白質。有4條肽鏈各結合一個輔基即血紅素，O₂結合于Fe ²⁺上，血紅蛋白與氧疏松結合形成氧合血紅蛋白（HbO₂），這種氧合作用于氧分壓高時容易進行，于氧分壓低時易于解離。紅細胞結合和攜帶O₂的過程并不影響二價鐵離子，也就是說不使之氧化為三價鐵離子（Fe ³⁺無攜帶O₂的能力）。CO與Hb的親和力大于O₂，結合成HbCO后不能重新分離，致使Hb喪失運輸O₂和CO₂的機能，此稱一氧化碳中毒即煤氣中毒。

(1)用凝膠色譜法分離出血紅蛋白時，待_________接近色譜柱底端時，才用試管收集。血紅蛋白因含_______而呈現(xiàn)紅色。

(2)要使血紅蛋白從紅細胞中釋放出來，可選用_____________________________的方法。

(3)紅細胞具有運輸氧的功能，是因為具有_________________________________的特性。

(4)亞硝酸鹽為強氧化劑，進入人體后，可使血紅蛋白失去運輸氧的功能，導致組織缺氧，其可能的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

 

Answer 1

（1）紅色區(qū)帶　血紅素�。�2）將紅細胞置于蒸餾水中，加體積分數為40%的甲苯，并攪拌使之破裂　?（3）紅細胞中的血紅蛋白與氧在氧分壓高時容易結合，在氧分壓低時又容易分離�。�4）亞硝酸鹽可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白

 

考查的知識點包括：凝膠色譜法分離蛋白質的操作步驟和方法、血紅蛋白的分離與作用、亞硝酸鹽對人體的危害。