【題目】下列關于果酒和泡菜制作的敘述中，不正確的是（ ）
A.主要菌種都是原核生物
B.制作過程都需要控制氧氣
C.菌種都不需要人工接種
D.發(fā)酵產(chǎn)物能減少雜菌污染

【答案】A
【解析】解：A、參與果酒制作的微生物是酵母菌，屬于真核生物，A錯誤； B、果酒制作需要缺氧的環(huán)境，泡菜制作需要無氧環(huán)境，因此果酒和泡菜的制作過程都需要控制氧氣，B正確；
C、菌種都不需要人工接種，果酒制作所學的菌種可以是來自葡萄皮上的野生酵母菌，參與泡菜制作的乳酸菌也不需要人工接種，C正確；
D、果酒發(fā)酵的產(chǎn)物有酒精，其可減少雜菌污染，泡菜發(fā)酵的產(chǎn)物是乳酸，其也可減少雜菌污染，D正確．
故選：A．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生命科學發(fā)展過程中，證明DNA是遺傳物質(zhì)的實驗是

①孟德爾的豌豆雜交實驗

②摩爾根的果蠅雜交實驗

③肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗

④T2噬菌體侵染大腸桿菌實驗

⑤DNA的X光衍射實驗

A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在成人的心肌細胞中，比腹肌細胞中數(shù)量顯著增多的細胞器是（ ）

A．線粒體 B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C．高爾基體 D．核糖體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）裝置A和B形成對照，變量為是否____，即是否有____。B和C形成對照，變量為____

（2）當A和B玻璃管中的水珠開始移動時，分別記錄并計算其移動速率VA和VB．則VA _VB（填“>”或“<”）。原因是 。

（3）如果B和C中都消耗了等質(zhì)量的有機物，記錄溫度計讀數(shù)為TB和Tc，則Tc____ TB（填“>”或“<”）；如果B和C中都消耗了等質(zhì)量的有機物，記錄水珠移動距離LB和Lc．則LB Lc（填“>”或“<”）。原因是

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】進行有性生殖的生物，對維持其前后代體細胞中染色體數(shù)目的恒定起重要作用的生理活動是

A. 減數(shù)分裂與有絲分裂 B. 有絲分裂與受精作用

C. 減數(shù)分裂與受精作用 D. 無絲分裂與受精作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為研究生長素類似物2，4—D對某植物插條生根的影響，一實驗小組按下表進行了實驗，請分析回答問題：

組別

步驟

A組

B組

C組

D組

E組

F組

配制溶液

蒸餾水

30mg／L

2,4—D溶液

50mg／L

2,4—D溶液

80mg／L

2,4—D溶液

110mg／L

2,4—D溶液

140mg／L

2,4—D溶液

選擇插條

選取該植物生長、帶芽數(shù)等相同的適宜插條若干，隨機分成六組，并編號

浸泡插條

分別用等量蒸餾水、相應濃度2,4—D溶液浸泡插條12h

扦插及培養(yǎng)

浸泡后的插條扦插在潮濕沙土中，培養(yǎng)時間及其他條件均相同且適宜

實驗結(jié)果

（1）本實驗中的對照組是 。

（2）根據(jù)實驗結(jié)果可確定，促進插條生根的最適生長素類似物濃度在 mg／L之間。

（3）實驗結(jié)果說明，生長素類似物對插條生根的影響具有 性。

（4）有人提出插條生根可能需要光照，為此開展了如下探究實驗。

實驗步驟：

①將用適宜濃度2，4—D溶液處理過的插條隨機均分為甲、乙兩組，分別扦插在潮濕沙土中。

②甲組置于光照條件下培養(yǎng)，乙組置于 條件下培養(yǎng)，其它條件 。

③培養(yǎng)一段時間后，分別計數(shù)甲乙兩組插條的 。

預期實驗結(jié)果和結(jié)論：

a． ，則光照有利于插條生根；

b． ，則黑暗有利于插條生根；

c．如果甲乙兩組的插條生根數(shù)目相當，則光照、黑暗對插條生根沒有影響。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為甲病（A－a）和乙病（B－b）的遺傳系譜圖，其中乙病為伴性遺傳病，請回答下列問題：

（1）甲病屬于________，乙病屬于________。

A．常染色體顯性遺傳病

B．常染色體隱性遺傳病

C．伴X染色體顯性遺傳病

D．伴X染色體隱性遺傳病

E．伴Y染色體遺傳病

（2）Ⅱ5為純合體的概率是________，Ⅱ6的基因型為________，Ⅲ13的致病基因來自于________。

（3）假如Ⅲ10和Ⅲ13結(jié)婚，生育的孩子患甲病的概率是__________，患乙病的概率是________，不患病的概率是__________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】 下列關于植物激素的敘述中，正確的是（ ）

A．生長素在植物體內(nèi)只進行極性運輸和橫向運輸

B．較高濃度的生長素一定能促進插條生根，且數(shù)量較多

C．乙烯不能促進子房發(fā)育成果實，但能促進果實成熟

D．赤霉素引起植株增高的主要原因是能促進細胞的分裂

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下面圖解內(nèi)容回答下列問題：

（1）圖解中的A在人的幼年時期分泌不足時，就會引起“侏儒癥”，則合成A的細胞器是_________；圖解中的B代表_________。

（2）①在促進生長發(fā)育方面，_________激素和_________激素表現(xiàn)為協(xié)同作用。

②在寒冷環(huán)境中，_________和_________都能促進機體的物質(zhì)代謝，產(chǎn)熱量增多，維持體溫恒定， 二者表現(xiàn)為協(xié)同作用。

③_________和_________都能促進肝糖原的分解，升高血糖濃度，表現(xiàn)為協(xié)同作用。

④在血糖調(diào)節(jié)方面，胰島素是唯一能夠降低血糖濃度的激素，胰高血糖素(或腎上腺素)能夠升高血濃 度，二者表現(xiàn)為_________作用。

（3）圖解中的①②是指由下丘腦分泌的兩種促激素釋放激素；③④是相應的促激素。如果①和③是對應的，則①是_________激素，③的生理作用是_____________________________________________。

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