Question

下列糖類化合物中，不能水解的是

1. A.
   脫氧核糖
2. B.
   乳糖
3. C.
   肝糖元
4. D.
   淀粉

Answer 1

A

試題分析：糖類分為單糖、二糖和多糖，其中單糖不能水解，二糖可水解形成兩分子單糖，多糖可水解形成多分子單糖。脫氧核糖屬于單糖，乳糖屬于二糖，肝糖元和淀粉屬于多糖。
考點(diǎn)：本題考查糖類的知識(shí)。
點(diǎn)評(píng)：本題難度較小，屬于考綱識(shí)記層次。學(xué)生需了解糖的分類。