Question

【題目】科研人員探究了溫度、采摘時成熟度對水蜜桃細胞呼吸速率的影響．實驗在密閉罐中進行，以單位質(zhì)量的水蜜桃果肉在單位時間內(nèi)消耗氧氣的量表示呼吸速率，結果如圖．請回答：
（1）實驗開始的20h內(nèi)，水蜜桃果肉細胞中產(chǎn)生ATP的場所有 ．
（2）本實驗中，測定的是水蜜桃細胞呼吸速率．實驗進行到50h之后，30℃條件下密閉罐中CO2的量仍會增加，原因是 ．
（3）30℃條件下，實驗進行到50h之后，水蜜桃呼吸速率比2℃和15℃條件下都要慢，原因是 ．
（4）分析實驗結果可得出的結論是 ．
（5）在密閉容器中，水蜜桃成熟速度更快，主要原因是 ．
（6）根據(jù)以上分析，為延長水蜜桃的儲藏時間，應采取的措施是 ．

Answer 1

【答案】
（1）細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
（2）有氧；水蜜桃進行無氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳
（3）30℃條件下，開始時水蜜桃呼吸作用強，消耗氧氣的速度快，50h后氧濃度低，限制了有氧呼吸
（4）溫度對水蜜桃呼吸速率影響較大；成熟度對水蜜桃呼吸速率影響不明顯
（5）水蜜桃在成熟的過程中釋放乙烯，乙烯在密閉容器中積累，促進水蜜桃的成熟
（6）適當降低溫度或保持一定的通氣性
【解析】解：（1）實驗開始水蜜桃果肉細胞主要進行有氧呼吸，有氧呼吸的第一階段在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行，第二三階段在線粒體中進行，有氧呼吸的三個階段都產(chǎn)生ATP．（2）分析題干信息可知，本實驗是以單位質(zhì)量的水蜜桃果肉在單位時間內(nèi)消耗氧氣的量表示呼吸速率，因此該實驗是測定水蜜桃的有氧呼吸的活性速率；實驗進行到50h之后，由于氧氣的消耗，細胞有氧呼吸很弱，但水蜜桃可以通過無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，因此實驗進行到50h之后，30℃條件下密閉罐中CO2的量仍會增加．（3）與2℃和15℃相比，30℃溫度較高，有氧呼吸酶活性較強，開始時水蜜桃呼吸作用強，消耗氧氣的速度快，50h后氧濃度更低低，有氧呼吸作用與2℃和15℃條件下相比更微弱．（4）分析題圖甲和題圖乙可知，不論8成熟還是9成熟的水蜜桃，溫度其呼吸作用的影響相似，成熟度對水蜜桃呼吸速率影響不明顯；但對于相同成熟度的水蜜桃來說，不同溫度條件對有氧呼吸的影響作用較大．（5）乙烯具有促進果實成熟的作用，在密閉容器中，水蜜桃在成熟的過程中釋放乙烯，乙烯在密閉容器中積累，促進水蜜桃的成熟，因此密閉容器中的水蜜桃成熟速度更快．（6）分析題圖可知，溫度對水蜜桃的呼吸影響較大，因此為延長水蜜桃的儲藏時間，可以適當降低溫度，乙烯積累可以加快水蜜桃成熟的速度，因此可以適當通氣，降低乙烯的積累速率從而降低水蜜桃成熟的速度．