Question

【題目】在“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，某同學(xué)按下表中的方法步驟進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。

請(qǐng)分析回答：

（1）步驟②中無(wú)水乙醇的作用是______________。

（2）按照上表中方法步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，該同學(xué)在步驟收集到的濾液呈_______色。

（3）上述實(shí)驗(yàn)操作中存在三處錯(cuò)誤，請(qǐng)一一加以改正_________、________、_________。

Answer 1

【答案】 提取（溶解）綠葉中的色素 淺綠 步驟①中應(yīng)該用新鮮的綠葉（幼嫩的菠菜葉色素含量少 ）步驟②中研磨時(shí)還要添加少量碳酸鈣 步驟③中漏斗基部應(yīng)該放一塊單層尼龍布

【解析】試題分析：葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水酒精等提取色素。②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢。③各物質(zhì)作用：無(wú)水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞。④結(jié)果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)。

（1）步驟②中無(wú)水乙醇的作用是提�。ㄈ芙猓┚G葉中的色素，二氧化硅的作用是使研磨得充分。

（2）由于實(shí)驗(yàn)用的是幼嫩的葉子，且沒(méi)有加入碳酸鈣，所以該同學(xué)在步驟收集到的濾液為淺綠色。

（3）上述實(shí)驗(yàn)操作中存在三處錯(cuò)誤，①處錯(cuò)誤應(yīng)改正為用新鮮的綠葉、②處錯(cuò)誤應(yīng)改正為添加少量碳酸鈣、③處錯(cuò)誤應(yīng)改正為漏斗基部應(yīng)該放一塊單層尼龍布。