Question

家庭釀酒過程中，密閉容器內(nèi)酵母菌呼吸速率變化情況如圖所示，下列分析正確的是

A．0～8h，容器內(nèi)的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不斷減少

B．0～6h， 酵母菌種群數(shù)量呈“S”型增長；6～12h，呈“J”型增長

C．0～8h，容器內(nèi)壓強(qiáng)不斷增大，在8h時達(dá)到最大值

D．6h時開 始產(chǎn)生酒精，6～12h酒精產(chǎn)生速率逐漸增大

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：從圖中曲線信息可知，0～6 h有氧呼吸較強(qiáng)，通過有氧呼吸產(chǎn)生水，而僅在6～8h有氧呼吸下降，而開始無氧呼吸，因此容器內(nèi)水含量不致下降，密閉容器內(nèi)酵母菌不可能呈現(xiàn)“J”型增長。因為“J”型增長是理想狀態(tài)下存在的。8以后仍進(jìn)行無氧呼吸，而無氧呼吸仍能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，因此壓強(qiáng)還會增加。酒精的產(chǎn)生開始于無氧呼吸，從曲線可知開始于6h，無氧呼吸的曲線斜率反映了酒精產(chǎn)生的速率。

考點：本題考查了無氧呼吸與有氧呼吸的知識 ，以及種群增長曲線、酵母菌增殖的知識。意在考查學(xué)生對有關(guān)知識要點理解情況，及內(nèi)在知識聯(lián)系的理解能力，同時還考查了學(xué)生分析曲線獲取信息的能力。