（16分）目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，

據(jù)圖回答問(wèn)題：

   （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時(shí)，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用              進(jìn)行分裝，并及時(shí)進(jìn)行         操作。

   （2）將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用            法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。

   （3）為進(jìn)一步檢測(cè)分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進(jìn)行培養(yǎng)，這7組實(shí)驗(yàn)問(wèn)形成了           ，          組所對(duì)應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。

   （4）由操作過(guò)程可知該適冷菌的代謝類型為              。

   （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈         增長(zhǎng)，其環(huán)境容納量主要取決于         。

 

【答案】

（每空2分，共16分）

   （1）三角漏斗  無(wú)菌  （2）稀釋涂布平板

   （3）（相互）對(duì)照；  透明圈與菌落直徑比值最大

   （4）異養(yǎng)需氧型

   （5）S型（邏輯斯諦增長(zhǎng)）；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量（培養(yǎng)液體積和濃度）

【解析】

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，

據(jù)圖回答問(wèn)題：

   （1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時(shí)，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用              進(jìn)行分裝，并及時(shí)進(jìn)行         操作。

   （2）將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用            法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。

   （3）為進(jìn)一步檢測(cè)分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進(jìn)行培養(yǎng)，這7組實(shí)驗(yàn)問(wèn)形成了           ，          組所對(duì)應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。

   （4）由操作過(guò)程可知該適冷菌的代謝類型為              。

   （5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈         增長(zhǎng)，其環(huán)境容納量主要取決于         。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

“用汰漬，沒(méi)污漬”“強(qiáng)效去頑漬，五星真潔凈”等廣告充分反映了加酶洗衣粉在洗滌衣物方面的重要作用。加酶洗衣粉的出現(xiàn)給人們的生活帶來(lái)了極大的方便。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

(1)加酶洗衣粉的使用說(shuō)明上會(huì)出現(xiàn)“切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料，用后徹底清洗雙手”，原因是絲質(zhì)、羊毛衣料和皮膚的主要成分是________，加酶洗衣粉中的________會(huì)破壞它而使衣物和皮膚受損。酶作為一種________，有一定的壽命，不能放置太久，因此加酶洗衣粉也有保質(zhì)期。

(2)為防止假冒偽劣的加酶洗衣粉流入市場(chǎng)，質(zhì)檢局針對(duì)某品牌的加酶洗衣粉設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。圖示實(shí)驗(yàn)的目的是檢測(cè)洗衣粉中是否含有________。如果該洗衣粉不是假冒的，因?yàn)槊赣衉_______，能迅速將膠片上的蛋白質(zhì)分解成易溶于水的小分子，膠片上的蛋白膜會(huì)迅速消失�，F(xiàn)在的加酶洗衣粉多是復(fù)合型的，利用的是酶的________特點(diǎn)，能同時(shí)更好地洗掉各種污漬。

(3)利用第(2)小題裝置中的實(shí)驗(yàn)材料及方法，寫出探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。

________________________________________________________________。

該實(shí)驗(yàn)的因變量是________________________________________________。

(4)目前國(guó)家大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)開_______________________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：北京市宣武區(qū)2010屆高三第二次模擬考試（理綜生物）試題 題型：綜合題

（16分）目前，加酶洗衣粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶，最適酶活溫度在50°C左右，由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度，導(dǎo)致蛋白酶活性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出的酶類，最適酶活溫度在20°C左右，用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果。下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟，
據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝到三角瓶中時(shí)，為避免培養(yǎng)基沾到瓶口，必須使用             進(jìn)行分裝，并及時(shí)進(jìn)行        操作。
（2）將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用           法接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基表面，在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，挑出形成透明圈的菌落，即為初選出的適冷菌。
（3）為進(jìn)一步檢測(cè)分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度，將該菌按上圖所示分7組進(jìn)行培養(yǎng)，這7組實(shí)驗(yàn)問(wèn)形成了          ，         組所對(duì)應(yīng)的溫度為最適酶活溫度。
（4）由操作過(guò)程可知該適冷菌的代謝類型為             。
（5）若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中，置于適宜條件下振蕩培養(yǎng)，細(xì)菌數(shù)量將呈        增長(zhǎng)，其環(huán)境容納量主要取決于        。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015屆吉林省高二上期期末考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

某化工廠生產(chǎn)的一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說(shuō)明。

某研究性學(xué)習(xí)小組為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，設(shè)計(jì)了如下裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并將結(jié)果用下列曲線圖A、B表示。

請(qǐng)回答以下各題：

(1)由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為________。

(2)在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都為零。但當(dāng)溫度再度回到45℃時(shí)，后者酶的催化能力已不能恢復(fù)，這是因?yàn)開________________________________________________。

(3)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以通過(guò)直接測(cè)定______________________________(指標(biāo))來(lái)表示該洗衣粉中酶的催化效率。

(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗滌公司為降低生產(chǎn)成本研制了一種能多次重復(fù)使用加酶洗衣粉的設(shè)備，他們將酶固定在不溶于水的尼龍載體上，洗滌完衣物后，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理，這些酶還可以多次重復(fù)利用，這種方法制成的酶叫________。

(5)除加酶外，很多洗衣粉中還加有香精，高檔洗衣粉中的香精都是由植物芳香油制成的，目前從植物中提取芳香油的方法有(答出兩種即可)____________________。

(6)加酶洗衣粉中的淀粉酶可以從霉菌中提取。用固體培養(yǎng)基分離、純化霉菌的方法有____________、__________。

 

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