【題目】在泡菜的制作過程中，不正確的是

A. 按照清水與氯化鈉的質(zhì)量比為4：1的比例配制溶液

B. 按照清水與亞硝酸鈉的質(zhì)量比為4：1的比例配制溶液

C. 鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染

D. 在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境

【答案】B

【解析】在泡菜的制作過程中需要按照清水和氯化鈉的質(zhì)量比是4:1的比例進行配制溶液的，A正確，不需要亞硝酸鈉，B錯誤。為了防止微生物的污染鹽水入壇前要進行煮沸，但為了避免殺滅菌種還要進行冷卻后才能使用，C正確。泡菜利用的是乳酸菌的無氧呼吸，所以要在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證無氧環(huán)境，D正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲為龍葵根尖細胞處于有絲分裂某一階段的模式圖。圖乙是不同濃度氯化鎘（CdCl2）對龍葵根尖細胞有絲分裂指數(shù)（處于分裂期的細胞占細胞總數(shù)的百分比）的影響。據(jù)圖回答下列問題：

（1）2所示結(jié)構(gòu)的主要成分是_________，與其形成直接相關(guān)的細胞器是_____________。

（2）3所示結(jié)構(gòu)是在細胞分裂_______期形成，若抑制其合成將導致該細胞_____________。

（3）圖乙對照組中CdCl2濃度為_________μmol/L。對照組中有絲分裂指數(shù)只有10%的原因是_____。由圖可以得出的實驗結(jié)論是______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以測定的C02吸收量與釋放量為指標，研究溫度對某綠色植物光合作用與細胞呼吸的影響，結(jié)果如圖所示。下列敘述與該圖相符的是

A. 高于25℃光合作用制造的有機物的量開始減少

B. 30℃條件下植物積累的有機物的量最多

C. 35℃與30℃條件下植物的光合作用強度基本相等

D. 兩曲線的交點表示光合作用與細胞呼吸強度相等

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不屬于生命系統(tǒng)的某一結(jié)構(gòu)層次

A．神經(jīng)元 B．一個草原上的全部羊

C．一只小貓 D．生物圈

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于培育生物新品種的敘述，錯誤的是

A. 可用低溫處理誘導多倍體 B. 基因工程育種的原理是基因突變

C. 單倍體育種的優(yōu)點是明顯縮短育種年限 D. 自然條件下，誘變育種的突變率較低

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)單倍體的敘述中不正確的是

①未經(jīng)受精的卵細胞發(fā)育成的植物，一定是單倍體

②含有兩個染色體組的生物體，一定不是單倍體

③生物的精子或卵細胞一定都是單倍體

④基因型是aaaBBBCcc的植株一定是單倍體

⑤基因型是Abcd的生物體一般為單倍體

A．③④⑤ B．②③④ C．①③⑤ D．②④⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖a→d表示連續(xù)分裂細胞的兩個細胞周期．下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.圖示可表示兩個完整的細胞周期
B.b段結(jié)束DNA含量已增加一倍
C.遺傳物質(zhì)平均分配一般發(fā)生在d段
D.b+c表示一個細胞周期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甘草、人參可用作藥材，橡膠樹可提取橡膠，這體現(xiàn)了生物多樣性的

A. 直接價值 B. 間接價值 C. 潛在價值 D. 以上都正確

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞與生命活動關(guān)系的描述正確的是

A．引起SARS和AIDS的病原體均無細胞結(jié)構(gòu)，其生命活動與細胞無關(guān)

B．草履蟲、變形蟲等均能完成攝食、運動、反射等生命活動

C．人體內(nèi)的每一個細胞均能完成全部生命活動

D．一切生物的生命活動都在細胞內(nèi)或細胞參與下完成

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同步練習冊答案