Question

某校課外活動小組對XX牌的桔子汁中維生素C含量進(jìn)行測定。下面是測定實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。（請?zhí)顚懴嚓P(guān)空格）

1、實(shí)驗(yàn)用品及試劑：

（1）儀器用品（略）

（2）試劑：指示劑        、濃度為7.5×10^-mol/L標(biāo)準(zhǔn)碘液、蒸餾水標(biāo)準(zhǔn)Vc液等。

 2、實(shí)驗(yàn)過程：

（1）清潔儀器。

（2）打開桔子汁包裝，目測顏色與澄清度（均正常），用          向錐形瓶中移入25ml待測桔子汁，滴入幾滴指示劑。

（3）用左手控制滴定管的         （部位），右手搖動錐形瓶，注意要輕晃，原因是：          。眼睛注視               ，直到終點(diǎn)。滴定至終點(diǎn)的現(xiàn)象是               。記錄碘液的用量時眼睛要                       。

3、數(shù)據(jù)記錄與處理（請?jiān)O(shè)計(jì)數(shù)據(jù)記錄和數(shù)據(jù)處理表格）。

若經(jīng)數(shù)據(jù)處理，滴定桔子汁消耗標(biāo)準(zhǔn)碘液的量為25ml，滴定標(biāo)準(zhǔn)Vc用去碘液11mL，則此橙汁中Vc的含量是         mg/L。寫出計(jì)算式：                        。

Answer 1

1、（2）淀粉溶液    2、（2）移液管   （3）旋塞    避免少量Vc被空氣氧化，另外使被測溶液與碘溶液充分混合     錐形瓶內(nèi)顏色變化     溶液變?yōu)樗{(lán)色    平視

3

次數(shù)	桔子汁體積	標(biāo)準(zhǔn)碘液體積			平均值
		滴定前刻度	滴定后刻度	實(shí)際體積
第一次	ml
第二次	ml

根據(jù)下面公式可推算出桔子汁中Vc含量909mg/L。

解析:

依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理：指示劑為淀粉溶液，移液常用的儀器有移液管、量筒。量筒是一種輕粗略的量器，精確定不到百分一。Vc呈酸性且易被氧化，滴定時應(yīng)用酸式滴定管，滴定至終點(diǎn)時，淀粉遇碘則呈藍(lán)色，此時要準(zhǔn)確讀出碘液的用量（注意：眼睛要平視）。