Question

1.(2012·江蘇)下列關(guān)于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果”的敘述，合理的是(　　)

A．先用熱水溶解洗衣粉，再將水溫調(diào)節(jié)到最適溫度

B．實(shí)驗(yàn)的觀察指標(biāo)可以是相同洗滌時(shí)間內(nèi)污漬的殘留程度

C．相同pH時(shí)加酶洗衣粉洗滌效果好于普通洗衣粉

D．衣物質(zhì)地和洗衣粉用量不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果

Answer 1

答案：B

解析：本題考查“探究加酶洗衣粉的洗滌效果”實(shí)驗(yàn)，意在考查考生對(duì)影響酶活性的因素與實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量等相關(guān)知識(shí)的分析能力。高溫會(huì)導(dǎo)致加酶洗衣粉中酶變性失活，所以不能用熱水溶解洗衣粉，A錯(cuò)誤；本實(shí)驗(yàn)的目的是探究?jī)煞N洗衣粉的洗滌效果，所以觀察指標(biāo)可以是相同洗滌時(shí)間內(nèi)污漬的殘留程度或達(dá)到同樣洗滌效果所需時(shí)間的長短，B正確；酶的活性受pH影響，在酶作用的適宜條件下，加酶洗衣粉的洗滌效果好于普通洗衣粉，C錯(cuò)誤；酶具有專一性，加有蛋白酶的洗衣粉不能用于真絲、羊毛等衣料衣物的洗滌，適當(dāng)增加洗衣粉的用量會(huì)使洗滌效果增強(qiáng)，D錯(cuò)誤。