Question

【題目】“科學(xué)探究”是生物學(xué)科核心素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一。某興趣小組以酵母菌為材料進(jìn)行了如下科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)：取A、B兩個(gè)錐形瓶，分別放入適量等體積煮沸、冷卻的質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的葡萄糖溶液。A瓶接種一定量的活酵母菌，B瓶不做處理，再將A、B瓶放在相同且適宜的條件下靜置培養(yǎng)。分析回答：

（1）將葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_____________，冷卻后才接種酵母菌的原因是_____________。

（2）每天定時(shí)取樣，用濁度儀測(cè)定培養(yǎng)液的渾濁度，可以推知酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間的變化情況。實(shí)驗(yàn)中設(shè)置B瓶作為對(duì)照組的作用是排除_____________變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。

（3）某同學(xué)將A瓶進(jìn)行_____________后取樣，稀釋1000倍后，用圖甲所示血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，在顯微鏡下觀察到圖乙所示（o表酵母菌）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，若以圖乙的計(jì)數(shù)結(jié)果作為應(yīng)計(jì)數(shù)中方格的平均值，則此樣液中酵母菌的密度是_____________個(gè)/mL。

（4）為減小實(shí)驗(yàn)誤差，通常采用染色法鑒別酵母菌的死活。被臺(tái)盼藍(lán)染液染成藍(lán)色的為_____________（活、死）酵母。

Answer 1

【答案】消滅雜菌 防止高溫殺死酵母菌 無(wú)關(guān)變量 振蕩搖勻 6×109 死

【解析】

探究酵母菌種群數(shù)量的變化實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)流程為：（1）酵母菌培養(yǎng)（液體培養(yǎng)基，無(wú)菌條件）→（2）振蕩培養(yǎng)基（酵母菌均勻分布于培養(yǎng)基中），滴加培養(yǎng)液時(shí)，應(yīng)先加蓋玻片，再在蓋玻片的邊緣滴加培養(yǎng)液→（3）觀察并計(jì)數(shù)→重復(fù)（2）、（3）步驟（每天計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量的時(shí)間要固定）→繪圖分析。

（1）由于葡萄糖溶液中可能含有雜菌，所以需要將葡萄糖溶液煮沸來(lái)消滅雜菌；由于高溫殺死會(huì)酵母菌，所以需要冷卻后才接種酵母菌。
（2）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置B瓶（不做處理）作為對(duì)照組，以排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。
（3）根據(jù)題意分析，某同學(xué)將A瓶進(jìn)行震蕩搖勻后取樣，稀釋1000倍后，用圖甲所示血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，根據(jù)計(jì)數(shù)原則，即計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右的原則，圖乙的計(jì)數(shù)結(jié)果是24個(gè)，計(jì)數(shù)結(jié)果作為應(yīng)計(jì)數(shù)的5個(gè)中方格的平均值，則1mL培養(yǎng)液中酵母菌的總數(shù)是= 24÷16×400×104×103=6×109個(gè)。
（4）細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，臺(tái)盼藍(lán)不能進(jìn)入活的酵母菌，因此被臺(tái)盼藍(lán)染液染成藍(lán)色的為死的酵母菌。