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食醋中的醋酸是活細胞不能選擇吸收的小分子，蔗糖是不能通過細胞膜的大分子物質，用食醋和蔗糖混合后可將大蒜腌制成糖醋蒜。主要原因是

A．醋酸和蔗糖分子只能存在于活細胞的間隙中
B．醋酸和蔗糖分子分解后被細胞吸收
C．腌制時間較長，兩種物質緩慢進入細胞內部
D．醋酸殺死了細胞，使細胞膜失去了選擇透過性

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012-2013學年福建省莆田一中高一上學期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

食醋中的醋酸成分是活細胞不需要的小分子物質，蔗糖不是活細胞需要的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜，其原因是      (    )

A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細胞的間隙中
B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細胞的表面
C．醋酸能固定和殺死活細胞，細胞膜失去了選擇性
D．因腌的時間過久，兩種物質均慢慢地進入活細胞

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年山西省大同市實驗中學高一上學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

食醋中的醋酸分子是活細胞所選擇的小分子物質，蔗糖是不被選擇的大分子物質。用食醋和蔗糖可將新鮮蒜頭腌制成糖醋蒜頭，這是因為(   )?

A．醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞的間隙中?
B．醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收?
C．腌制時間長，兩種物質緩慢地滲入細胞內部?
D．醋酸殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性

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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省杭州市高二上學期期中聯(lián)考生物（文）試卷 題型：選擇題

食醋中的醋酸是活細胞不能選擇吸收的小分子，蔗糖是不能通過細胞膜的大分子物質，用食醋和蔗糖混合后可將大蒜腌制成糖醋蒜。主要原因是

A．醋酸和蔗糖分子只能存在于活細胞的間隙中

B．醋酸和蔗糖分子分解后被細胞吸收

C．腌制時間較長，兩種物質緩慢進入細胞內部

D．醋酸殺死了細胞，使細胞膜失去了選擇透過性

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

食醋中的醋酸是活細胞不需要的小分子物質，對細胞有毒害作用。用食醋和蔗糖可將新鮮大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是    

A．醋酸分子和蔗糖分子均能通過自由擴散進入活細胞

B．醋酸能殺死細胞，使細胞失去選擇透過性 

C．醋酸和蔗糖分子均能通過主動運輸進入活細胞 

D．因腌的時間較長，活細胞內吸收了兩種物質

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