牛肉和羊肉的味道差別很大，這主要是因為（   ）

A．牛和羊所吃的草不同                    B．牛和羊的消化方式不同

C．牛和羊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同                  D．牛和羊生活習(xí)性不同

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：

牛肉和羊肉主要有機物是蛋白質(zhì)，但結(jié)構(gòu)不同，所以肉的味道不同；答案選C。

考點：蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性。

點評：本題相對簡單，屬識記內(nèi)容。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年福建省安溪一中高一上學(xué)期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

牛肉和羊肉的味道差別很大，這主要是因為（   ）

A．牛和羊所吃的草不同B．牛和羊的消化方式不同
C．牛和羊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同D．牛和羊生活習(xí)性不同

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

牛肉和羊肉的味道差別很大，這主要是因為

A．牛和羊所吃的草不同                 B．牛和羊的消化方式不同

C．牛和羊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同               D．牛和羊生活習(xí)性不同

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

牛肉和羊肉的味道差別很大，這主要是因為


  1. A.
    牛和羊所吃的草不同
  2. B.
    牛和羊的消化方式不同
  3. C.
    牛和羊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
  4. D.
    牛和羊生活習(xí)性不同

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省無錫一中高一上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：單選題

牛肉和羊肉的味道差別很大，這主要是因為

A．牛和羊所吃的草不同B．牛和羊的消化方式不同
C．牛和羊蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同D．牛和羊生活習(xí)性不同

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