Question

植物體細胞在雜交前，需先除去細胞壁，這一過程中使用酶解法，所使用的酶是（    ）

A.蛋白質                            B.淀粉酶

C.纖維素酶                          D.脂肪酶

Answer 1

C

解析:

考查植物體細胞雜交的過程。植物體細胞雜交是用兩個來自于不同植物的體細胞融合成的一個雜種細胞，并且把雜種細胞培育成新的植物體，即雜種植物的過程。植物細胞外面有細胞壁，這層細胞壁阻礙了植物體細胞的雜交。因此，植物體細胞雜交的第一步就是去掉細胞壁，分離出具有活力的原生質體。由于細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，因此，要除去纖維素和果膠又不損傷原生質體，只能利用酶的專一性，即用纖維素酶和果膠酶處理細胞，從而溶解掉細胞壁，分離出原生質體，然后再用促融劑促進原生質體融合。