Question

下列各項(xiàng)與直接培養(yǎng)微生物無關(guān)的是

1. A.
   制作果醋需將環(huán)境溫度保持在30~35℃
2. B.
   將土壤稀釋液涂布于選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)
3. C.
   將樣品顯色液與標(biāo)準(zhǔn)顯色液比較，測定樣品中亞硝酸鹽含量
4. D.
   制作腐乳時(shí)，需先將豆腐在適宜溫度、濕度條件下放置5天

Answer 1

C
試題分析：醋酸菌是嗜氧菌，最適生長溫度為30~35℃，因此制作果醋需將環(huán)境溫度保持在30~35℃，故A正確；采用稀釋涂布平板法可以分離和統(tǒng)計(jì)土壤中的微生物，故B正確；將樣品顯色液與標(biāo)準(zhǔn)顯色液比較，測定樣品中亞硝酸鹽含量，與微生物培養(yǎng)無關(guān)，故C錯(cuò)誤；參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，毛霉生長需要適宜的溫度（15~18℃）、濕度，故D正確。
考點(diǎn)：本題考查微生物培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查考生理解所學(xué)知識的能力。