Question

下圖是人體細胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關系圖，請據(jù)圖回答：

(1)圖中⑤所指元素為________。

(2)D初步水解的產物是________。

(3)E具有多樣性，從b分析是由于________，若b的平均相對分子質量為r，通過④反應過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構成相對分子質量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是________。

(4)染色體是________的主要載體，分布在細胞核里，用________染色劑將口腔上皮細胞染色，可在顯微鏡下觀察到細胞核呈綠色。

(5)蛋清中的主要成分是蛋白質，在堿性溶液中，蛋白質與CuSO₄反應能產生紫色物質，這是蛋白質與雙縮脲試劑的反應。請根據(jù)這一反應特征，利用下列材料，設計一個實驗來證明人的唾液淀粉酶是蛋白質。

備選材料：質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液、質量濃度為0.01 g/mL的CuSO₄溶液、質量濃度為0.05 g/mL的CuSO₄溶液、可溶性淀粉溶液、稀釋蛋清液、唾液、蒸餾水、試管、滴管。其他材料若需自選。

實驗步驟：

①取3支試管，編號為1 2 3

②_______________________________________________________________________；

③________________________________________________________________________

________________________________________________________________________；

④_______________________________________________________________________。

實驗結果預測：__________________________________________________________

________________________________________________________________________；

實驗結果分析：由于蛋清的主要成分是水和蛋白質，唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶，因此，根據(jù)實驗結果可以證明______________________________________________。

Answer 1

據(jù)圖可知：A物質為DNA，經(jīng)轉錄②形成RNA(D)，再經(jīng)過翻譯③形成多肽鏈(B)，B經(jīng)過折疊形成具有特定空間結構的蛋白質(E)，圖中a為脫氧核苷酸，b為氨基酸。(1)圖中⑤為N、P，⑥為N。(2)D初步水解的產物是核糖核苷酸。(3)從b的角度分析，E具有多樣性主要與氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序不同有關。設E分子中的肽鍵數(shù)目為x，則(x＋m)r－18x＝e，因此，x＝(e－mr)/(r－18)。(4)染色體是遺傳物質的主要載體，用甲基綠染色，細胞核可以被染成綠色。(5)要證明唾液淀粉酶是蛋白質，應以蛋白液、唾液和蒸餾水為實驗材料，分別加入雙縮脲試劑，觀察其顏色變化，若在唾液中發(fā)生與蛋白質類似的雙縮脲反應，而蒸餾水中不發(fā)生，則可以說明唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質。

答案：(1)N、P　(2)核糖核苷酸　(3)組成B的b種類、數(shù)量、排列順序不同　(e－mr)/(r－18)　(4)基因(遺傳物質)　甲基綠　(5)實驗步驟：②在123號試管中分別加入2 mL稀釋蛋清液、唾液和蒸餾水

③然后在3支試管中各加入1 mL質量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液，振蕩。再向3支試管中加入4滴質量濃度為0.01 g/mL的CuSO₄溶液，振蕩　

④觀察3支試管中溶液顏色的變化

實驗結果預測：1 2號試管中均出現(xiàn)紫色物質，3號試管中不出現(xiàn)紫色物質　實驗結果分析：唾液淀粉酶是蛋白質