斐林試劑鑒定淀粉是否水解生成麥芽糖所需要的條件是（　）

A．試管下部浸在37℃的溫水中

B．水浴煮沸

C．應(yīng)加入麥芽糖酶

D．試管置室溫下

 

答案：B
解析：

解析：唾液淀粉酶將部分淀粉水解為麥芽糖。麥芽糖是可溶性還原糖，在水溶煮沸條件下，能與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色氧化亞銅沉淀。

 


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：生物教研室 題型：013

斐林試劑鑒定淀粉是否水解生成麥芽糖所需要的條件是（　）

A．試管下部浸在37℃的溫水中

B．水浴煮沸

C．應(yīng)加入麥芽糖酶

D．試管置室溫下

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

斐林試劑鑒定淀粉是否水解生成麥芽糖所需要的條件是（）


  1. A.
    試管下部浸在37℃的溫水中
  2. B.
    水浴煮沸
  3. C.
    應(yīng)加入麥芽糖酶
  4. D.
    試管置室溫下

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科目：高中生物 來源：2012屆黑龍江哈爾濱第六中學(xué)高三第二次模擬考試?yán)砭C（生物部分）（帶解析） 題型：綜合題

（13分）回答下列實(shí)驗(yàn)問題
I.某小組用黑藻進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)，他們將一枝黑藻浸在加有適宜培養(yǎng)液（其中添加有稀NaHCO3，在一定時間內(nèi)可維持培養(yǎng)液中CO2濃度的相對穩(wěn)定）的廣口瓶中（室溫25℃），可觀察到光下葉片放出氣泡（不考慮O2在水中的溶解）。他們以太陽燈（冷光源，產(chǎn)生熱量忽略不計(jì)）作為光源，移動太陽燈使之與廣口瓶的距離不同，結(jié)果如圖1中的曲線，請回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)研究的是                   對光合速率的影響，除了改變太陽燈與廣口瓶的距離外，還可以在不改變太陽燈與廣口瓶的距離的情況下通過改變                     來完成這一實(shí)驗(yàn)，以                   作為觀測光合速率指標(biāo)。
（2）A點(diǎn)時液滴               （左移、右移、不動）。
II. （1）有同學(xué)認(rèn)為在以淀粉為材料，探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，不宜選用斐林試劑鑒定麥芽糖，原因是                                              。
（2）有同學(xué)準(zhǔn)備以H2O2為材料來研究溫度對H2O2酶活性的影響？你認(rèn)為是否妥當(dāng)？       ；原因是                                                    。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年黑龍江哈爾濱第六中學(xué)高三第二次模擬考試?yán)砭C（生物部分）（解析版） 題型：綜合題

（13分）回答下列實(shí)驗(yàn)問題

I.某小組用黑藻進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)，他們將一枝黑藻浸在加有適宜培養(yǎng)液（其中添加有稀NaHCO3，在一定時間內(nèi)可維持培養(yǎng)液中CO2濃度的相對穩(wěn)定）的廣口瓶中（室溫25℃），可觀察到光下葉片放出氣泡（不考慮O2在水中的溶解）。他們以太陽燈（冷光源，產(chǎn)生熱量忽略不計(jì)）作為光源，移動太陽燈使之與廣口瓶的距離不同，結(jié)果如圖1中的曲線，請回答：

（1）該實(shí)驗(yàn)研究的是                    對光合速率的影響，除了改變太陽燈與廣口瓶的距離外，還可以在不改變太陽燈與廣口瓶的距離的情況下通過改變                      來完成這一實(shí)驗(yàn)，以                    作為觀測光合速率指標(biāo)。

（2）A點(diǎn)時液滴                （左移、右移、不動）。

II. （1）有同學(xué)認(rèn)為在以淀粉為材料，探究溫度對酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，不宜選用斐林試劑鑒定麥芽糖，原因是                                               。

（2）有同學(xué)準(zhǔn)備以H2O2為材料來研究溫度對H2O2酶活性的影響？你認(rèn)為是否妥當(dāng)？        ； 原因是                                                     。

 

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