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【題目】在研究不同pH對酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中，準(zhǔn)備5支含有等量蛋白酶溶液但pH不同的試管，每支試管中加一塊1 cm3正方體凝固蛋白塊，試管均置于25 ℃室溫條件下。各試管蛋白塊消失的時(shí)間記錄如下表，請據(jù)下表回答：

試管編號

酶溶液的pH

蛋白塊消失的時(shí)間/min

1

1

13

2

2

9

3

3

11

4

4

45

5

5

>60

（1）請用曲線定性表示pH與酶活性及蛋白塊消失時(shí)間之間的關(guān)系__________。

（2）如圖中的曲線表示不同pH對酶催化作用的影響。其中縱坐標(biāo)（V）表示蛋白塊體積（cm3），橫坐標(biāo)（t）表示蛋白塊消失所需的時(shí)間（min），則能表示2號試管實(shí)驗(yàn)情況的曲線是__________。

（3）若5號試管的實(shí)驗(yàn)情況為曲線Ⅳ，你如何解釋？______________________________。

（4）請?zhí)峁﹥煞N改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的方法，使實(shí)驗(yàn)?zāi)茉诟虝r(shí)間內(nèi)完成，并解釋每種方法為什么能縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

方法一：___________________________。

解釋：_____________________________。

方法二：________________________。

解釋：___________________。

（5）為了確定蛋白塊的消失是由于酶的作用，則還應(yīng)對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行什么設(shè)計(jì)？請說明控制的變量。___________________________。

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【題目】下圖簡單表示葡萄酒的釀制過程，請據(jù)圖

（1）葡萄酒的釀制原理是：先通氣使酵母菌進(jìn)行________（呼吸方式），以增加酵母菌的數(shù)量，然后使酵母菌發(fā)酵獲得葡萄酒，可采用______________鑒定酒精。

（2）在甲中進(jìn)行攪拌的目的是___________，乙中排出的氣體是發(fā)酵過程產(chǎn)生的______；寫出甲、乙中有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)式：甲___________________，乙_______________________。

（3） 如果丙忘記蓋上蓋子，一段時(shí)間后會變酸，這是由于酒精在________（微生物）的作用下生成了________，寫出此時(shí)發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)式：________________________________。

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【題目】近年來的研究初步表明，βAP（β淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病理特征。βAP是由其前體蛋白APP（一種含695個(gè)氨基酸的跨膜蛋白）在病理狀態(tài)下異常加工而成的。APP形成βAP的過程如圖所示。根據(jù)上述信息所作的推論錯(cuò)誤的是（ ）

A.用雙縮脲試劑檢測βAP，會產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B.βAP寡聚合物中至少含有39個(gè)肽鍵

C.βAP的作用效果可能是引起大腦功能異常

D.β分泌酶在此過程中體現(xiàn)了某些蛋白質(zhì)具有催化作用

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【題目】2018年1月美國學(xué)術(shù)期刊《免疫》報(bào)道，記憶T細(xì)胞會儲存在脂肪組織中。下圖是研究人員進(jìn)行的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.記憶細(xì)胞毒性T細(xì)胞是由細(xì)胞毒性T細(xì)胞或記憶細(xì)胞毒性T細(xì)胞增值分化形成的

B.接受脂肪組織移植前的實(shí)驗(yàn)鼠B應(yīng)接種相應(yīng)的病原體

C.實(shí)驗(yàn)鼠B不患病是非特異性免疫和特異性免疫共同作用的結(jié)果

D.僅圖示實(shí)驗(yàn)還不足以證明移植脂肪組織中有記憶T細(xì)胞

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【題目】下圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖。下列對圖示分析正確的是（ ）

A. A中肯定有S元素

B. ①過程發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)稱脫水縮合，反應(yīng)產(chǎn)生的水中的氫分別來自于氨基和羧基

C. 多肽中B的數(shù)目等于C的數(shù)目

D. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細(xì)胞多樣性的根本原因

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【題目】下圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)R基中的巰基(—SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(—S—S—)。下列相關(guān)敘述不正確的是(　　)

A. 組成該分子的氨基酸最多有20種

B. 氨基酸合成該分子后相對分子質(zhì)量減少了4 824

C. 該分子至少含有三個(gè)游離的氨基

D. 該物質(zhì)遇到雙縮脲試劑會發(fā)生紫色反應(yīng)

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【題目】研究人員利用玉米胚芽鞘和圖l所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測得甲、乙、丙、丁四個(gè)瓊脂塊中MBOA（一種內(nèi)源激素）含量變化如圖2所示。該實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明的是（ ）

A.單側(cè)光能促進(jìn)玉米胚芽鞘產(chǎn)生MBOA

B.MBOA由胚芽鞘向光側(cè)向背光側(cè)運(yùn)輸

C.MBOA在胚芽鞘尖端能發(fā)生極性運(yùn)輸

D.MBOA在運(yùn)輸時(shí)需要消耗能量

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【題目】下圖表示同一種群經(jīng)地理隔離后的兩個(gè)種群A和a基因頻率的變化。相關(guān)敘述正確的是（ ）

A.初始時(shí)刻該種群中個(gè)體的基因型全為Aa

B.T時(shí)刻甲、乙種群中雜合子的基因型頻率可能不同

C.T時(shí)刻將甲、乙種群混合后，A的基因頻率為0.5

D.T時(shí)刻甲、乙種群開始出現(xiàn)生殖隔離

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【題目】某家族有兩種遺傳病(如圖 1)：蠶豆病是伴X染色體顯性遺傳(用E、e 表示)，但女性攜帶者表現(xiàn)正常；β地中海貧血是由于11號染色體上β－基因突變導(dǎo)致血紅蛋白結(jié)構(gòu)異常，基因型與表現(xiàn)型的關(guān)系如下表所示；β基因片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增后的產(chǎn)物電泳結(jié)果如圖2所示。下列敘述正確的是（ ）

基因型

表現(xiàn)型

β－β－或β＋β－或β0β－

無異常

β＋β0

中間型地貧

β0β0 或β＋β＋

重型地貧

A.β－基因突變可產(chǎn)生β＋基因和β0基因，體現(xiàn)了基因突變的可逆性

B.圖1中Ⅱ8 基因型有β＋β－XeY或β0β－XeY或β－β－XeY

C.若圖1中Ⅱ9已懷孕，則M個(gè)體出現(xiàn)蠶豆病的概率是1/4

D.適齡生育可預(yù)防M出現(xiàn)β地中海貧血和蠶豆病

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【題目】如圖為某家族兩種遺傳病系譜圖，其中有一種遺傳病為紅綠色盲，甲病基因用A、a表示，乙病基因用B、b表示。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A.甲病為常染色體顯性遺傳病

B.若Ⅲ5為正常女性，基因型是aaXBXb或aaXBXB

C.Ⅲ1與正常男性結(jié)婚，子女患病的可能性是1/4

D.若Ⅲ5為XXY型紅綠色盲個(gè)體，最可能由Ⅱ3減數(shù)第一次分裂后期染色體分配異常引起的

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同步練習(xí)冊答案