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某廠商宣傳其生產(chǎn)的“炸薯?xiàng)l”是富含蛋白質(zhì)和多種維生素的營養(yǎng)食品,特別適合青少年和兒童食用,對(duì)青少年和兒童身體的生長發(fā)育具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。交給你的任務(wù)是判定這則廣告的真假。
相關(guān)資料:①薯?xiàng)l在油炸之前含量最多的有機(jī)物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有機(jī)物是脂肪。②高溫會(huì)對(duì)維生素等營養(yǎng)成分造成破壞。請(qǐng)回答下列問題:
(1)鑒定油炸之前的薯?xiàng)l中含量最多的有機(jī)物時(shí),常用的試劑是____;若在晾干的薯?xiàng)l上滴加這種試劑,薯?xiàng)l會(huì)呈____色。
(2)鑒定“炸薯?xiàng)l”中含量最多的有機(jī)物時(shí),使用的試劑是____。
(3)鑒定“炸薯?xiàng)l”、薯?xiàng)l、豆類食品中是否富含蛋白質(zhì)時(shí),使用的試劑是____。
(4)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的生物知識(shí),你判定該廠商的這則廣告是____。
(5)對(duì)于生活中的這類廣告,你的態(tài)度是____。
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