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科目: 來源:同步題 題型:單選題

下列能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀的是
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麥芽糖 ⑤淀粉 ⑥纖維素
[     ]
A.①②⑤
B.②③④
C.①⑤⑥
D.①②④

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科目: 來源:0115 期中題 題型:單選題

下列對生物體中有關化合物的鑒定實驗不正確的是
[     ]
A.鑒定對象:淀粉  試劑:碘液  顏色:藍色  水浴加熱:無  生物材料:脫色的材料
B.鑒定對象:還原糖  試劑:斐林試劑  顏色:磚紅色  水浴加熱:需要  生物材料:含糖量高的白色植物組織
C.鑒定對象:蛋白質(zhì)  試劑:雙縮脲試劑  顏色:紫色  水浴加熱:不需要  生物材料:豆?jié){、牛奶、雞蛋清
D.鑒定對象:脂肪  試劑:蘇丹Ⅲ染液  顏色:橘黃色  水浴加熱:不需要  生物材料:花生油

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科目: 來源:山東省期中題 題型:單選題

用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機物顏色反應如下表,其中“+”的數(shù)量代表顏色反應深淺程度,下列有關說法不正確的是
[     ]
A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)
B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應分別是藍色、橘黃色和紫色
C.在觀察顏色時有可能用到光學顯微鏡
D.這三種試劑的使用均不需要水浴加熱

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科目: 來源:0128 期中題 題型:單選題

做生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定實驗,最好選用下列哪種實驗材料

[     ]

A.馬鈴薯塊莖
B.甘薯塊莖
C.玉米種子
D.大豆種子

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科目: 來源:0106 月考題 題型:單選題

下列實驗操作方法或結果中,正確的是

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A.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料
B.提取葉綠體中色素的方法是利用色素在濾紙條上擴散速度不同
C.稀釋的蛋清溶液與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應
D.顯微鏡下觀察根尖的有絲分裂所用的材料必須處于生活狀態(tài)

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科目: 來源:0104 月考題 題型:實驗題

根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗,回答以下問題:
(1)實驗原理是根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑所產(chǎn)生的__________反應,鑒定生物組織中某種有機物的存在。
(2)鑒定成熟梨果內(nèi)存在還原性糖所用到的試劑是________________,該試劑與細胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖如_______發(fā)生反應,形成__________色沉淀。
(3)鑒定花生子葉中存在脂肪,所用到的染色試劑是______________。
(4)鑒定花生子葉中存在脂肪,所用到的50%酒精作用是___________。
(5)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時,先向試管內(nèi)注入2mL黃豆組織樣液;然后向試管內(nèi)加入1mL雙縮脲試劑A,搖勻;再向試管內(nèi)加入3~4滴雙縮脲試劑B,搖勻。為什么只加3~4滴雙縮脲試劑B而不能過量?__________________________。
(6)鑒定蛋清組織中存在蛋白質(zhì)時,為何要充分稀釋?______________________。
(7)做鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時,在鑒定前,可以留出一部分組織樣液,以與__________作對比之用,這樣會增強說服力。

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

下列能與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀的是

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A.淀粉
B.脂肪
C.DNA
D.果糖

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

現(xiàn)有一被檢樣品提取液,經(jīng)雙縮脲試劑檢驗,樣液產(chǎn)生紫色反應,經(jīng)斐林試劑檢測,無明顯磚紅色,經(jīng)處理后用蘇丹Ⅲ染液檢測,無橘黃色反應。該樣品可能是

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A.無糖脫脂奶粉
B.純天然牛奶
C.加高果糖漿的果汁
D.普通豆奶粉

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

糖尿病患者可以用尿糖試紙化驗自己的尿糖情況。尿糖試紙中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和過氧化氫,過氧化氫可以將試紙中一種無色化合物氧化成為有色化合物。試紙顏色的變化情況就可以顯示尿中葡萄糖含量的高低。以下為上述作用機理的表達式,有關敘述錯誤的是
[     ]
A.表達式中,a的基本組成單位為氨基酸
B.表達式中,b為葡萄糖酸
C.表達式中,c為無色化合物
D.表達式中,e為有色化合物

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科目: 來源:0123 月考題 題型:單選題

以下關于實驗的描述中正確的選項共有
①脂肪的鑒定發(fā)現(xiàn)視野中橘黃色顆粒很多,于是滴加1-2滴50%鹽酸洗去浮色;
②在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙?BR>③藍藻細胞用堿性染料染色可觀察到染色質(zhì);
④探索溫度對淀粉酶活性影響的實驗,一般用碘液,而不用斐林試劑作指示劑。
[     ]
A.1項
B.2項
C.3項
D.4項

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