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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
在鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)中，加入斐林試劑時(shí)應(yīng)
A．先加入斐林試劑甲液，后加入乙液
B．先加入斐林試劑乙液，后加入甲液
C．將斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后再加
D．以上A、B、c三項(xiàng)操作方法都正確
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
在新榨取的梨汁中加入斐林試劑，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀；將成熟花生種子的子葉作成臨時(shí)切片，用蘇丹Ⅲ染色后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的顆粒；向新鮮豆?jié){中加入雙縮脲試劑后，豆?jié){呈紫色，上述試驗(yàn)現(xiàn)象證明梨汁、花生種子的子葉和豆?jié){中主要含有的有機(jī)物依次是
A．葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪
B．淀粉、脂肪、 蛋白質(zhì)
C．糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、淀粉
D．還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)
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科目：
來(lái)源：0103 期中題
題型：單選題
在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是
A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料
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科目：
來(lái)源：河北省期末題
題型：單選題
下列實(shí)驗(yàn)用到顯微鏡的是
A．可溶性還原糖的鑒定
B．蛋白質(zhì)的鑒定
C．脂肪的鑒定
D．淀粉的鑒定
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科目：
來(lái)源：河北省期末題
題型：單選題
鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，事先留出一些黃豆組織樣液的目的是
A．實(shí)驗(yàn)失敗后再重做一次
B．下次實(shí)驗(yàn)時(shí)再用
C．鑒定脂肪時(shí)再用
D．與反應(yīng)混合液的顏色作對(duì)比
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科目：
來(lái)源：0103 期末題
題型：單選題
| 用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液顏色的變化過(guò)程為 |
| [ ] |
A．無(wú)色→磚紅色(沉淀)
B．淺藍(lán)色→磚紅色(沉淀)
C．淺藍(lán)色→藍(lán)色→磚紅色(沉淀)
D．淺藍(lán)色→棕色→磚紅色(沉淀) |
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科目：
來(lái)源：0103 期末題
題型：單選題
下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)和變量描述正確的是
A．①②③
B．①②③④
C．②③④
D．①③④
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科目：
來(lái)源：0103 月考題
題型：單選題
在人的唾液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應(yīng)該是
A．產(chǎn)生氣泡
B．溶液呈藍(lán)色
C．溶液呈紫色
D．產(chǎn)生磚紅色沉淀
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
在“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)中，以下對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是
A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動(dòng)物材料
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
用蘇丹Ⅲ染液對(duì)脂肪組織進(jìn)行染色時(shí)，可用來(lái)沖洗浮色的藥品是
A．HCl
B．H2O
C．50%的酒精
D．無(wú)水酒精
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