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科目： 來源：0115 期中題 題型：單選題

古詩云：“春蠶到死絲方盡”下列有關(guān)“蠶絲”的敘述中正確的是
[     ]
A．組成蠶絲的基本單位是核苷酸
B．蠶絲形成過程一定有水產(chǎn)生
C．蠶絲服裝滴染雙縮脲試劑會出現(xiàn)磚紅色
D．蠶絲中一定含有化學(xué)元素C、H、O、N、P、Mg

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科目： 來源：山東省期中題 題型：單選題

胰島素是在胰島B細胞中合成的，剛合成的多肽稱前胰島素原，在信號肽酶的作用下，前胰島素原的信號肽被切除，成為胰島素原。最后胰島素原在蛋白酶的作用下水解，生成胰島素和一個多肽(如下圖)。胰島素原水解所需的水中的氫用于
[     ]
A．形成—COOH和—SH
B．形成—COOH和連接碳的—H
C．形成—SH和—OH
D．形成—NH2和—COOH

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科目： 來源：山東省期中題 題型：讀圖填空題

據(jù)圖回答下列問題：
(1)圖中A表示____________，D表示_____________。
(2)圖中表示R基的字母是____________。
(3)圖中有個_________氨基和________個羧基。

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

朊病毒蛋白(PrP)有兩種，一種是PrPc，一種是PrPsc，它們的比較如下表。因此可以推知控制合成這兩種蛋白質(zhì)的核苷酸排列順序以及它們表現(xiàn)出不同性質(zhì)的原因分別是
[     ]
A．不相同；溶解度不同
B．不相同；氨基酸組成的種類不同
C．相同；空間結(jié)構(gòu)不同
D．相同；組成氨基酸的數(shù)量不同

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖1，其中數(shù)字為氨基酸序號)及部分肽鏈的放大圖(圖2)。請據(jù)圖判斷，下列敘述中不正確的是
[     ]
A．該蛋白質(zhì)中含有兩條肽鏈49個肽鍵
B．從圖2可推知該蛋白質(zhì)至少含有4個游離的羧基
C．圖2中含有的R基是①②④⑥⑧
D．形成該蛋白質(zhì)時分子質(zhì)量減少了888

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

由103個氨基酸形成某蛋白質(zhì)的過程中，分子量減少了1800(不考慮二硫鍵的形成)，則形成該蛋白質(zhì)含多肽鏈的條數(shù)、該蛋白質(zhì)分子中最少的氨基數(shù)目各是
[     ]
A．3、51
B．3、3
C．3、48
D．3、3

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動蛋白的結(jié)構(gòu)不同的原因是
[     ]
A．所含氨基酸的種類不同
B．所含氨基酸的數(shù)目不同
C．所含氨基酸的排列順序不同
D．所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)都不同

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

經(jīng)測定某多肽分子式為C21HxOyN4S2。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種作為原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸(C3H7O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)，下列有關(guān)敘述不正確的是
[     ]
A．該多肽水解后形成3種氨基酸
B．該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別為32和5
C．該多肽不止1個羧基
D．該多肽在核糖體上合成，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了54

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是a，現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條肽鏈組成，相對分子質(zhì)量為b，則此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為
[     ]
A．(b-18n)/(a-18)
B．(b-an)/(a-18)
C．[(b-18n)/(a-18)]-1
D．(b-n)/a

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科目： 來源：0121 期中題 題型：單選題

通常情況下，分子式C63H103O65N17S2的多肽化合物中最多含有肽鍵

[     ]

A．63個
B．62個
C．17個
D．16個

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