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科目： 來源：0123 月考題 題型：讀圖填空題

肉毒梭菌（厭氧性梭狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個(gè)亞單位（每個(gè)亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠。煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性�？赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式：

請(qǐng)據(jù)此回答：
（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是_______，其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是______________。
（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是_________________。
（3）由上圖可知，該片段由______種單體組成，有________個(gè)肽鍵，在形成該片段時(shí)要脫去______分子水。
（4）一分子肉毒類毒素至少含有_____個(gè)氨基和_____個(gè)羧基，它們的位置___________。
（5）肉毒類毒素可用______試劑鑒定，該試劑使用方法是________，反應(yīng)顏色為_______。

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科目： 來源：0117 期末題 題型：單選題

關(guān)于生物大分子的敘述，正確的是

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A．蛋白質(zhì)是由多個(gè)氨基酸分子通過肽鍵相互連接而成的化合物
B．DNA是一切生物的遺傳物質(zhì)
C．酶是生物體產(chǎn)生的具有催化活性的蛋白質(zhì)
D．RNA通常只有一條鏈，它的堿基組成與DNA完全相同

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科目： 來源：0103 期末題 題型：單選題

某蛋白質(zhì)的分子量為a，由兩條肽鏈構(gòu)成，設(shè)氨基酸的平均分子量為b，則該蛋白質(zhì)的氨基酸個(gè)數(shù)、表達(dá)該蛋白質(zhì)的基因的堿基數(shù)依次是

[ ]

A．(a-36)/(b-18)，6(a-36)/(b-18)
B．(a-18)/(b-18)，6(a-18)/(b-18)
C．(a-36)/(b-18)，3(a-36)/(b-18)
D．a(chǎn)/b，6a/b

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科目： 來源：廣西自治區(qū)期末題 題型：單選題

兩個(gè)氨基酸縮合成二肽并生成水，這個(gè)水分子中的氧原子來自氨基酸的

[ ]

A．氨基
B．羧基
C．R基
D．氨基和羧基

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科目： 來源：廣西自治區(qū)期末題 題型：填空題

分子馬達(dá)是由生物大分子構(gòu)成，利用化學(xué)能進(jìn)行機(jī)械做功的納米系統(tǒng)。天然的分子馬達(dá)，如：驅(qū)動(dòng)蛋白、RNA聚合酶、肌球蛋白等，在生物體內(nèi)參與了胞質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞分裂、肌肉收縮等一系列重要生命活動(dòng)。

(1)根據(jù)上述材料可知，下列屬于分子馬達(dá)的是___________。
A．淀粉酶 B．核苷酸 C．葡萄糖 D．水
(2)上述材料表明，分子馬達(dá)是通過其_______、_______等功能而參與生物體一系列生命活動(dòng)的，天然的分子馬達(dá)多樣性的原因是_________、_________、_________、_________。

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科目： 來源：0115 期末題 題型：單選題

現(xiàn)有氨基酸800個(gè)，其中氨基總數(shù)為810個(gè)，羧基總數(shù)為808個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為

[ ]

A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9

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科目： 來源：0115 期末題 題型：單選題

兩個(gè)氨基酸分子縮合成二肽生成水，這個(gè)水分子中的氫來自

[ ]

A．羧基
B．氨基
C．和碳原子連接的氫
D．氨基和羧基中各一個(gè)氫

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科目： 來源：0124 期中題 題型：單選題